به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، در این روش، فیبر‌های تولید شده از پلیمر زیستی و پلی ساکارید دور غذا را احاطه می کنند و دیگر نیازی به استفاده از بسته‌بندی های پلاستیکی نخواهد بود.
طبق گفته محققان، این پوشش محافظتی به اندازه‌ای قدرتمند است که از غذا در برابر ضربه محافظت می‌کند و به دلیل استفاد از عامل‌های ضد میکروب طبیعی، می‌تواند با باکتری و ویروس‌های خطرناک مقابله و همچنین از فاسد شدن مواد جلوگیری کند.
در آزمایش های صورت گرفته، مشخص شد که این پوشش می تواند عمر نگهداری آووکادو را تا ۵۰ درصد افزایش دهد. همچنین می توان این پوشش را با آب جدا کرد. مدت زمان تجزیه این پوشش در طبیعت نیز حدود ۳ روز عنوان شده است.
هنوز زمان دقیقی برای تولید این پوشش اسپری اعلام نشده است.
