حجت‌الله ایوبی دبیرکل کمیسیون یونسکو در ایران در حاشیه پلاک کوبی کرمانشاه به عنوان جهان‌شهر خلاق خوراک در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: کرمانشاه پنجمین شهر ایرانی است که به جهان‌شهرهای خلاق در شبکه شهرهای خلاق یونسکو پیوست و سی و هفتمین شهر خلاق خوراک شناسی در جهان است.
وی افزود: شهر خلاق خوراک عنوان سبک زندگی و بخشی از فرهنگ و هنر یک سرزمین است، پرونده شهر کرمانشاه چند سالی است که برای درخواست شهر خلاق خوراک شدن مطرح بوده و با کمک مدیران و دست‌اندرکاران و اهالی فرهنگ و تفکر استان، پرونده خوبی عرضه و به عنوان شهر خلاق خوراک پذیرفته شد.
دبیر کل کمیسیون ملی یونسکو در ایران تصریح کرد: در ایران افتخار این را داریم که پنج شهر خلاق و جهان‌شهر فعال هستند و در یونسکو ثبت شده‌اند که بسیار موضوع ارزشمندی بوده و تجربه‌های ارزشمندی از این شهرها وجود داشته که سبب پیوستن به شبکه شهرهای جهانی شده است.
ایوبی عنوان کرد: جهان‌شهر خلاق خوراکی شدن برای کرمانشاه یک فرصت استثنایی است تا بتواند از این سرمایه نمادین برای جذب گردشگران بیشتر و همکاری و تعامل با ۳۶ جهان‌شهر دیگر که این ویژگی را دارند، استفاده کند.
وی خاطرنشان کرد: استفاده از عنوان و نام یونسکو و تجربه دیگر شهرها همراه با انگیزه‌ای که شهردار و استاندار کرمانشاه دارند، فرصت مناسبی برای توسعه استان کرمانشاه است و با تلاش مدیران شهری نام والای کرمانشاه که همواره در ایران به تاریخ و سابقه، میراث کهن و فرهنگ غنی معروف و مایه افتخار بوده در جهان نیز بدرخشد.
