فرارو- کارشناسان نسل هاست که به دنبال اکسیر جوانی بوده اند. جوان به نظر رسیدن به معنای کنار گذاشتن خود لوازم آرایشی گران قیمت، بوتاکس یا جراحی پلاستیک است.
به گزارش فرارو به نقل از یاهونیوز؛ با تداوم پیشرفت علم متخصصان تغذیه دریافته اند که تعداد ساعات خواب شما ورزش‌هایی که در طول روز انجام می‌دهید و مقدار آبی که می‌نوشید همگی در کاهش چین و چروک‌ها و خطوط پیری نقش دارند.
کند کردن روند پیری به رژیم غذایی شما نیز تعمیم می‌یابد و خوردن مواد غذایی مناسب نقش مهمی در کمک به جوان به نظر رسیدن و احساس جوانی کردن شما دارد.
ممکن است یک ماده غذایی فوق العاده وجود نداشته باشد که بتواند معجزه کند، اما یک میوه خاص بسیار نزدیک به ماده‌ای معجزه آسا وجود دارد: بلوبری یا زغال اخته آبی.
بلوبری یک نیروگاه تغذیه‌ای مناسب و سرشار از آنتی اکسیدان‌های ویتامین آ، ث و آنتوسیانین است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری راز جوان‌تر به نظر رسیدن و احساس جوان‌تر شدن را در خود دارند و می‌توانند تا حد زیادی به بدن تان کمک کنند.
این آنتی اکسیدان‌ها به جلوگیری از التهاب و محافظت از بدن در برابر اکسیداسیون که می‌تواند منجر به پیری و بیماری شود کمک می‌کنند. هم چنین، آنتی اکسیدان‌های موجود در بلوبری به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از اکسیداسیون، اضطراب و زندگی روزمره کمک می‌کنند.
علم همچنان به کشف اسرار بیشتر و بیشتری در این میوه با گذشت زمان ادامه می‌دهد. بر اساس مطالعه‌ای که نتیجه آن در Mutagenesis منتشر شده ریشه پیری به آسیب‌هایی باز می‌گردد که بر دی ان‌ای شما در طول زندگی تان وارد می‌شود.
مطالعه‌ای در مجله تغذیه اروپایی نشان داد که زغال اخته آبی یا بلوبری نه تنها از آسیب دی ان‌ای جلوگیری می‌کند بلکه ممکن است به پیشگیری از سرطان و سایر اشکال بیماری که به جهش و تخریب دی ان‌ای مربوط می‌شوند نیز کمک کند. ضرروتا نیازی نیست که بلوبری را تازه بخورید دانشمندان در همان پژوهش دریافتند که بلوبری خشک شده یخ زده نیز دارای فواید یکسانی است.
نتیجه پژوهش دیگری که در نشریه Life Extension منتشر شد این یافته را مورد تایید قرار داده است. در آن پژوهش کشف شد که بلوبری ممکن است به لطف بار آنتی اکسیدانی عظیم خود در هر وعده طول عمر را افزایش داده و مغز شما را سالم نگه دارد.
شما می‌توانید برای خوردن بلوبری آن را به ماست، اسموتی یا بلغور جودوسر اضافه کنید یا از یک یا دو مشت آن به عنوان میان وعده استفاده کنید.
