به گزارش سرویس ترجمه بهداشت نیوز، یکی از کلیدهای رشد در نوجوانی، ورزش است.تمرینات قدرتی،عضلات را تحریک کرده و میزان تراکم استخوان‌ها را بالا می‌برد که باعث جلوگیری از پوکی استخوان و کاهش خطر شکستگی می‌شود.
مواد مغذی که رشد را در نوجوانی تحریک می کند
۱. پروتئین ها
پروتئین ها مواد مغذی بی نظیری هستند.استفاده از آنها در مقادیر کافی،رشد و ترمیم عضلات را پس از تلاش شدید تضمین می کنند.تحقیقات انجام شده نشان می‌دهند در افراد کم تحرک،حداقل ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن در روز باید حفظ شود.در ورزشکاران جوان،این نیاز به راحتی می‌تواند دو یا سه برابر شود.نوجوانانی که زیاد ورزش می کنند هم باید روزانه دوز بالایی از پروتئین دریافت کنند.همچنین حداقل نیمی از پروتئین های رژیم غذایی،باید منشاء حیوانی داشته باشند چون دارای تمام آمینو اسیدهای ضروری هستند و به هضم غذا کمک می‌کنند.
۲. ویتامین دی
سنتز ویتامین دی در پوست،از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید امکان‌پذیر است.این ویتامین در برخی غذاها مانند ماهی های روغنی،به مقدار کم یافت می شود.تحقیقات نشان می‌دهد بیشتر جمعیت دچار کمبود این ماده مغذی هستند.این باعث می‌شود تا فرآیندهای فیزیولوژیکی که در درون بدن انجام می‌شود را با مشکل روبه‌رو کند.همچنین بر قدرت عضلات،ظرفیت هیپرتروفی و حتی رشد تأثیر می گذارد.جذب این ویتامین موجب تثبیت کلسیم در بافت می‌شود که در پیشگیری از پوکی استخوان تاثیر مهمی دارد.
۳.چربی ها
وجود چربی ها برای بسیاری از فرآیندهایی که روزانه در بدن اتفاق می افتد ضروری است.از سال‌های قبل،به‌خاطر اثرات منفی چربی‌ها بر سلامتی انسان،
محدودیت‌هایی برای استفاده از آنها در رژیم غذایی قرار داده شده است.استفاده بیش از حد آنها موجب تغییر محیط هورمونی و کاهش تولید تستوسترون در نوجوانان می‌شود.به طور کلی،توصیه می‌شود استفاده از چربی‌های ترانس را محدود کنید،زیرا سطح التهاب را در بدن افزایش می‌دهند و با بروز بیشتر بیماری های مزمن و پیچیده مرتبط هستند.تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ برای بدن مفید است چون موجب تعادل در سطوح التهابی شده و از ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن جلوگیری می‌کند.آنها اغلب در ماهی های روغنی یافت می شوند،بنابراین باید غذاهای دریایی را به طور منظم در رژیم خود قرار دهید.
۴. کربوهیدرات ها
محدود کردن کربوهیدرات در کودکان و نوجوانان برخلاف بزرگسالانی که کم تحرک هستند،اصلا مناسب نیست چون اینها موادی هستند که بیشترین مسیرهای آنابولیک را در بدن تحریک می کنند و به رشد بافت کمک می‌کنند.بنابراین برای اطمینان از رشد مناسب،باید در رژیم غذایی روزانه موجود باشند.
به غیر از موارد بالا،مواد مغذی دیگری هم وجود دارد که موجب تحریک رشد در نوجوانی می‌شود.بنابراین باید اطمینان حاصل کنید که نیازهای غذایی به طور منظم برآورده می شوند چون کمبود یا استفاده بیش از حد آنها موجب ناکارآمدی در فیزیولوژی بدن می‌شود.یک رژیم غذایی متنوع و کمی پرکالری به جلوگیری از این اتفاق کمک می‌کند
۲۰ اوت ۲۰۲۲
Steptohealth
گلنوش محبعلی
