استفاده از خواص شیرین بیان در طب سنتی، به 1200 سال قبل برمی‌گردد و معمولا ریشه این گیاه در اروپا و آسیای شرقی مورد مصرف قرار می‌گرفته است. از مهمترین خواص دارویی عصاره شیرین بیان به خاطر طبیعت گرم و تری که  دارد؛ می‌توان به درمان درد و سوزش شیرین بیان، خلط آوری، عفونت‌های قفسه سینه، تنفس، روماتیسم، درمان گرفتگی عضلات، زخم‌های دهان و گلو، تب، سرفه و بیماری‌های پوستی اشاره کرد. در ادامه به طرز تهیه عصاره شیرین بیان برای معده و دیگر خواص آن می پردازیم.

خواص مشترک شیرین بیان و آویشن

گفتنی است شیرین بیان نیز همانند عصاره آویشن در برخی خواص مشترک هستند و همانند یکدیگر عمل می کنند. عصاره شیرین بیان همانند آویشن دارای مقادیر بالای ویتامین ها، مواد معدنی و فلاونوئید ها می باشد که تا حد زیادی آکنه و جوش صورت را رفع می کند. همچنین وجود خواص ضد التهابی در عصاره این دو گیاه به درمان این موارد می پردازد. ضمنا هر دو گیاه دارای خواص مشترکی در درمان سوء هاضمه نیز می باشند.

خواص شیرین بیان برای معده

شیرین بیان برای رفع مشکلات و ناراحتی‌های معده به عنوان بهترین و موثرترین داروی گیاهی شناخته شده است. همچنین شیرین بیان در درمان ورم معده، زخم معده، از بین بردن علائم نفخ شکم و رفع التهابات معده نیز تاثیر ثابت شده ای دارد.

یک نکته جالب در مورد شیرین بیان این است که از این گیاه، نه تنها در صنایع داروسازی، بلکه در صنایع شیرینی و شکلات‌سازی نیز استفاده می‌شود.

شایان ذکر است زخم‌ معده، اثنی عشر و نیز التهاب معده با ماده موثره ای به نام «اسید گلیسیرینیک» که در عصاره شیرین بیان یافت می شود، درمان پذیر است. مکانیسم تاثیر شیرین بیان برای معده، به این صورت است که شیرین بیان به واسطه ماده موثره ای به نام «اسید گلیسیرینیک»که دارد، سطح اسید معده را کاهش می دهد. به این ترتیب میزان سوزش معده کم خواهد شد. از سوی دیگر عصاره این گیاه به عنوان یک ضد یبوست ملایم نیز عمل می کند که  برای رفع اسپاسم، التهاب و همچنین ناراحتی در مجاری گوارش استفاده می شود.

همچنین این گیاه با افزایش شیره صفرا و کاهش سطح کلسترول تاثیر مثبتی هم روی کبد دارد. به طور کلی بیماری ورم معده، درواقع التهاب پوشش داخلی معده است و تنها یک بیماری محسوب نمی شود، بلکه گروهی از بیماری هاست و ممکن است موجب خوردگی مخاط معده و خونریزی شود.

طرز تهیه عصاره شیرین بیان برای معده

جهت تهیه عصاره شیرین بیان باید بعد از تمیز کردن و شستن ریشه شیرین بیان، پوست آن را جدا کرد. سپس ماده زردرنگی که وسط ریشه وجود دارد را آسیاب نمایید. پس از آن پودر ریشه شیرین بیان را با مقداری آب بجوشانید تا آب آن تبخیر شود. در پایان مایع غلیظی که باقی می ماند عصاره شیرین بیان است.

ترکیبات عصاره شیرین بیان

از ترکیبات شیمیایی شیرین بیان به ریزوم که دارای مقدار زیادی گلوکز، ساکارز، آسپاراژین، مواد آلبومیدی، رزین کلسیم، آهن، منیزیم، روی، ریبوفلاوین، نیاسین، فسفر، پتاسیم، سلنیوم، تیامین، ویتامین E، فلاونوئید ها، گلوکز، ساکارز، آسپارژین و گلیسیرریزین و اسانس که در پزشکی، داروسازی، صنایع غذایی و بهداشتی کاربرد دارند، می توان نام برد.

سلامتی دندان با شیرین بیان

عصاره گیاهی شیرین بیان در پیشگیری و درمان مشکلات دندانی و ورم لثه موثر است. خاصیت ضدمیکروبی موجود در شیرین بیان مانع تشکیل بیوفیلم ها و پلاک های دندانی می شود. با توجه به اثرات ضدباکتریایی حفاظتی این گیاه دارد، به طور گسترده در تولید محصولات بهداشت دهان مانند خمیر دندان مورد استفاده قرار می گیرد.

شیرین بیان دارویی نسبتا مناسب برای درمان آرتریت روماتوئید:

شیرین بیان دارای خواص ضد التهابی است و ثابت شده است که در درمان آرتریت روماتوئید موثر است. تحقیقات نشان داده است که می تواند در کاهش سطح پروتئین - سیتوکین های التهابی و نیز تسکین درد و تورم، مفید باشد.

شیرین بیان برای محافظت از کبد

مطالعات پزشکان نتایج امید بخشی را در مورد اثر هپاتواستروئیدی شیرین بیان نشان داده اند. این گیاه حاوی گلیسیریزین است، که می تواند در درمان اختلالات کبدی از طریق کاهش سم نقش درمانی داشته باشد و کمک می کند کبد به وضعیت نرمال و ثابتی بازگردد.

شیرین بیان برای تقویت سیستم ایمنی

عصاره شیرین بیان به بهبود مکانیزم دفاعی بدن نیز کمک می کند. همچنین این گیاه در بالا بردن سطح اینترفرون تاثیرگذار است. طرز افزایش سیستم ایمنی بدن با شیرین بیان به این صورت است که یک عامل ضد ویروسی که همراه با گلیسیریزین اسید است، عمل سلول های ایمنی را تحریک می کند و به مبارزه با ویروس ها و باکتری عفونی مانند آنفولانزا اثر می گذارد.

عصاره شیرین بیان درمان اختلالات تنفسی

شیرین بیان در درمان گلو درد، سرفه، سرماخوردگی، برونشیت و بیماری های ریوی مفید است. همچنین شیرین بیان در عفونت های تنفسی فوقانی که توسط ویروس ها و باکتری ها ایجاد می شوند، کمک می کند و به عنوان یک دفع آفات در دفع مخاط و سایر مواد از ریه نقش درمانی دارد.

چه کسانی نباید شیرین بیان مصرف کنند؟

افرادی که دارای علائن و بیماری هایی به شرح ذیل هستند توصیه می شود در مصرف عصاره شیرین بیان دقت و مشورت کنند.

• وجود سطح پایین پتاسیم در خون (هیپوکالمی)
• داشتن سرطان پستان, تخمدان یا رحم
• تاریخچه اندومتریوز یا فیبروز رحمی

• بیماری کلیوی
• بیماری قلبی
• فشار خون بالا
• اختلال ماهیچه ای - عصبی

مصرف شیرین بیان در دوران بارداری

استفاده از شیرین بیان به عنوان یک عامل طعم دهنده در دوران بارداری ایمن است. با این حال، مصرف بیش از حد آن ممکن است خطر سقط جنین یا زایمان زودرس را افزایش دهد پس اگر باردار هستید، از این گیاه استفاده نکنید.

مشخص نیست که آیا شیرین بیان به شیر مادر وارد می شود یا اینکه می تواند به یک نوزاد آسیب برساند یا خیر پس اگر شیرده هستید از این محصول استفاده نکنید.

هیچ گونه مکمل گیاهی / سلامتی از شیرین بیان را بدون توصیه پزشک به کودک ندهید.

** این محتوا صرفا جنبه تبلیغاتی دارد و توسط سفارش دهنده آن تهیه و تنظیم شده است