به گزارش رکنا، زیتون تلخ گیاهی با برگ های متناوب، سرنیزه ای، کم و بیش متقابل، بدون دمبرگ، دارای راس نوک تیز و نوکدار است.
زیتون تلخ برای امراض چشم ، تب های قطع شونده و مزمن مناسب است.
روغن آن برای بیماری جذام، خناریزی، بیماری های پوستی و اولسرها و زخم ها مصرف می شود.
پوست این گیاه ماده تقویت کننده شناخته شده ای است . برگ ها و روغن حاصل از دانه ها به عنوان ضد کرم، ضد عفونی کننده و ضد انگل توصیه می شود.
از آنجا که برگ های خشک شده و روغن دانه این گیاه حاوی آزادارختین است، مدت ها به عنوان حشره کش مورد استفاده قرار می گرفت.
مواد تشکیل دهنده آن عبارتند از: ترپنوئید ها، دی ترپن ها و بیش از 50 تترانر-تری ترپنوئید بسیار اکسید شونده مانند آزادارختین ، نیمبولید و ...
