به گزارش رکنا، املت گوجه فرنگی در بین ایرانی ها از سایر انواع آن مرسوم تر است. در ادامه طرز تهیه املت را با همان مواد اصلی آن یعنی گوجه فرنگی و تخم مرغ اما با کمی تفاوت مشاهده می کنید.
2 عدد گوجه فرنگی
2 عدد تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 حبه سیر
آویشن به میزان لازم
پول بیبر به میزان لازم
نمک به میزان لازم
پنیر رنده شده به میزان لازم
ابتدا یک حبه سیر را در کره رنده کرده و تفت می دهیم. بلافاصله گوجه فرنگی های حلقوی را اضافه می کنیم و ادویه های لازم را به آن افزوده و اجازه می دهیم دو طرف گوجه ها سرخ شود. سپس تخم مرغ هم زده و ترکیب شده با روغن زیتون را به آن افزوده و کمی زمان می دهیم تا سرخ شود. در پایان پنیر رنده شده را روی آن ریخته و صبر می کنیم تا آب شود. اکنون املت شما آماده است.
