لطف‌الله رضایی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در سمنان ، تولید محصولات سالم و ارگانیک با هدف کاهش تاثیر جبران ناپذیر سموم کشاورزی بر سلامت این روزها به قول برخی کارشناسان بیش از پیش مورد توجه تولیدکنندگان بخش کشاورزی قرار گرفته است.
درباره لزوم سلامت محصولات کشاورزی در زنجیره مزرعه تا سفره اظهار داشت: ارتقای کیفی و کمی همه محصولات سبزی و صیفی گلخانه‌ای و کنترل کیفیت این محصولات از مبدأ تولید تا عرضه به بازارهای داخلی امری ضروری است.
وی گفت: سلامت محصولات کشاورزی در زنجیره مزرعه تا سفره نه‌تنها به سلامت جامع بلکه به تجارت جهانی گره‌خورده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان تصریح کرد: ممکن است مخاطراتی در این زنجیره در هر مرحله از تولید تا برداشت به وجود آید بنابراین مدیریت و نظارت مناسب در سرتاسر زنجیره تولید تا عرضه و مصرف یک امر ضروری است.
رضایی افزود: این مسئله نه تنها برای سلامت عمومی و زندگی مردم اهمیت زیادی دارد بلکه در توسعه اقتصادی و پویایی اجتماعی نقش مهمی را ایفا می‌کند و علاوه سلامت غذایی در نشان دادن تصویر یک کشور در سطح ملی و بین‌المللی نیز از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
وی خاطرنشان کرد: تغییر جهت رویکرد تولیدکنندگان کشاورزی از محصول محوری به سمت بازار محوری سبب افزایش تبادل اطلاعات میان اجزای زنجیره تولید و تأمین محصولات کشاورزی شده است.
معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان گفت: افزایش آگاهی مصرف‌کنندگان از وضعیت باقیمانده آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی، ترکیبات هورمونی، مواد نگهدارنده، فلزات سنگین و دیگر آلاینده‌هایی که ممکن است سلامت جامعه را مورد تهدید قرار دهد دولت‌ها را بر آن داشته است تا ارتقاء سلامت محصولات تولیدی و به حداقل رساندن آلودگی‌های احتمالی در فرآیند تولید را اجرایی کنند.
رضایی اضافه کرد: لازمه تولید محصول سالم نگرش منطقی از وضعیت ابزارها و امکانات موجود و موردنیاز و تدوین نقشه راه برای رسیدن به هدف ترسیم شده متناسب با زمان و الزامات موجود بوده و اگر چه در مرحله اول شناسه دار کردن محصولات کشاورزی در تمامی عرصه‌های تولیدی و بازارهای مصرف اعم از داخلی و بین‌المللی مدنظر قرار می‌گیرد اما تولید منطبق بر استانداردهای ملی و بین‌المللی از نظر سلامت انسان حیوانات گیاهان و محیط‌زیست ملاک عمل خواهد بود.
وی تصریح کرد: از این‌رو دستورالعمل نظارت بر تولید و ارتقای سلامت محصولات گیاهی با هدف شناسه‌دار محصولات گیاهی در واحدهای تولیدی و نظارت بر واحدهای تولیدی محصولات گیاهی و نظارت بر سلامت محصولات گیاهی با هدف حفظ سلامت مصرف‌کننده داخلی و حفظ بازارهای بین‌المللی تدوین و ابلاغ شد و بر اساس این دستورالعمل ثبت اطلاعات فرایند کاشت تا برداشت محصولات کلیه واحدهای گلخانه‌ای در سامانه ساتنا سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی لازم است.
انتهای پیام/363/ح
