فراوری گردو در کهگیلویه و بویراحمد؛ هدفی که چندان دور نیست

ایرنا چهارشنبه 23 شهریور 1401 - 13:01
یاسوج - ایرنا - امروز رویداد از پوست تا مغزگردو در یکی از باغ های کهگیلویه و بویراحمد برگزار شد تا امید بهره برداران برای ایجاد زیرساخت های فراوری این محصول مهم در استان زنده شود.
فراوری گردو در کهگیلویه و بویراحمد؛ هدفی که چندان دور نیست

بهره برداران محصول گردو در کهگیلویه و بویراحمد انتظار دارند این آیین که به میزبانی یکی از باغداران جاده آبشار شهر یاسوج،با حضور تعدادی از باغداران فعال و نمونه،کارشناسان حوزه کشاورزی و به همت صندوق کارآفرینی امید این استان برگزار شده سرآغازی بر افزایش درآمدزایی از طریق ایجاد زیرساخت های فراوری محصول گردو باشد.

کهگیلویه و بویراحمد هشت هزار باغ گردو که سالیانه ۱۵ هزار تن از این محصول در استان تولید می شود اما متاسفانه نبودن واحدهای فرآوری باعث شده که تنها مغز گردو برای بهره برداران درآمدزایی داشته باشد.

این در حالی است که کارشناسان اعتقاد دارند با استفاده از پوست گردو می توان چندین محصول تولید کرد که بهره وری از این ظرفیت مغفول می تواند به توسعه اقتصادی استان و بهبود معیشت باغداران کمک کند.

بهره برداران محصول گردو در کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اینکه جای آموزش در خصوص درآمدزایی از پوست گردو تاکنون در استان خالی بوده ابراز امیدواری می کنند که اجرای رویداد از پوست تا مغز گردو بتواند به  جذب سرمایه گذاران و احداث زیرساخت های فراوری و بسته بندی گردو کمک کند.

این بهره برداران با اشاره به اینکه بخشی از باغستان های گردوی استان قدیمی است از مسئولان خواستند تا با نوسازی این باغ ها از طریق پیوند به افزایش درآمد آنان کمک کنند.

اهداف برگزاری رویداد گردو

مدیر صندوق کارآفرینی امید کهگیلویه و بویراحمد اعتقاد دارد با توجه به اینکه بیش از ۹۰ درصد از اقتصاد استان بر پایه کسب و کارهای کوچک و متوسط است تکمیل زنجیره های ارزش و رشد صنایع تبدیلی به ویژه ایجاد واحدهای فراوری پوست گردو در استان الزامی است.

کاظم حاجی پور تاکید کرد: رویداد گردو از پوست تا مغز با هدف ارائه راهکاری های نوآورانه، شناسایی چالش‌ها مساعدت و کمک رسانی در جهت آموزش باغداران به صورت تخصصی در زمینه تولید نهال و ایجاد نهالستان، سیستم‌های آبیاری هوشمند ،رنگرزی با پوست گردو، تولید رنگدانه های گیاهی و  روغن از پوست گردو و تبادل دانسته ها اجرا شده است.

وی تصریح کرد:برگزاری رویداد گردو از پوست تا مغز در این استان فرصتی برای جذب سرمایه گذاران علاقه مند برای فعالیت در این زمینه است که افزون بر ایجاد فرصت های شغلی جدید به افزایش درآمد بهره برداران نیز کمک می کند.

وی تاکید کرد: برنامه های دیگری به منظور شناسایی کسب و کار های فناور در خصوص گردو با حضور طیف گسترده‌تری از کشاورزان سازمان جهاد کشاورزی، پارک علم و فناوری و صندوق کارآفرینی امید برگزار خواهد شد.

حمایت از سرمایه گذاران فرآوری گردو

مدیر صندوق کارآفرینی امید کهگیلویه و بویراحمد گفت: این صندوق از سرمایه گذاران فرآوری محصول گردو با پرداخت تسهیلات ارزان قیمت بانکی حمایت می‌کند.

کاظم حاجی پور اظهار داشت: سرمایه گذارانی که قصد راه اندازی واحدهایی مانند تولید رنگ دانه ، روغن گردو ، اسانس ، داروهای خوراکی و موضعی از پوست گردو دارند می توانند برای دریافت وام به صندوق کارآفرینی امید کهگیلویه و بویراحمد مراجعه کنند.

ظرفیت های تولید گردو در استان

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با اشاره به اینکه برداشت گردو در استان آغاز شده است گفت: براساس پیش بینی کارشناسان جهاد کشاورزی امسال ۱۵ هزار تن گردو از باغستان های استان برداشت می شود.

اکبر محمدی افزود: این میزان محصول از هشت هزار هکتار باغ گردوی کهگیلویه و بویراحمد برداشت می شود.

اصلاح باغستان های گردو

وی در پاسخ به درخواست بهره برداران در خصوص نوسازی باغستان های گردو بیان کرد: امسال عملیات اصلاح و پیوند ۹۵ هکتار باغستان گردوی قدیمی در این استان انجام شده است.

مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد  تصریح کرد: این میزان باغ با مشارکت باغداران و جهادکشاورزی اصلاح و نوسازی شده که ۹۰۰ میلیون ریال از سوی دولت برای انجام آن هزینه شده است.

محمدی تاکید کرد:این باغ گردو با هدف افزایش کمی و کیفی و افزایش بازار پسندی با استفاده از اقلام داخلی و خارجی پیوند داده شد.

به گفته کارشناسان میزان تولید محصول در هر هکتار باغ گردو در شرایط کنونی یک تن و ۷۰۰ کیلوگرم است اما در صورت اصلاح میزان تولید به ۲ تن و ۵۰۰ کیلوگرم در هر هکتار خواهد رسید.

گفته می شود حداقل ۳۰۰ هزار اصله نهال برای اصلاح باغستان های قدیمی گردوی استان نیاز است.

 

منبع خبر "ایرنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.