به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صداوسیما؛ «جوبایدن» رئیس جمهور آمریکا در همایشی در کاخ سفید با حضور مقامات بخش بهداشت عمومی، شرکتهای خصوصی و آمریکایی گفت: چنان چه ملت با یکدیگر برای انجام شدن این خواسته همدل باشند، این هدف دست یافتنی است و میدانم که میتوانیم این کار را انجام دهیم.
«همایش گرسنگی، تغذیه و سلامت» نخستین بار بود که از سال ۱۹۶۹ در کاخ سفید برگزار میشد. در نشست سال ۱۹۶۹، رئیس جمهور ریچارد نیکسون، میزبان بود و لحظهای محوری به شمار میرفت که بر دستور کار سیاست غذایی آمریکا برای ۵۰ سال اثر گذاشت.
بایدن در این همایش گفت: از آن زمان، پیشرفتها در پژوهش و پزشکی به ما نکتههای فراوانی درباره تغذیه و سلامت آموخته است؛ و امروز من بار دیگر این همایش را برگزار میکنم چرا که معتقدم میتوانیم کار بیشتری برای قویتر و سالمتر شدن کشور آمریکا صورت دهیم.
برابر اعلام سازمان غذا و داروی آمریکا، ۱۰ درصد از خانوارهای آمریکایی گرفتار ناامنی غذایی بوده اند؛ این به آن معناست که آنها اطمینان ندارد که بتوانند غذای کافی برای سیر کردن شکم خود یا خانواده شان به دست آورند، و علت آن، نداشتن پول یا منابع لازم برای تهیه غذاست.
پیشرفتهای علمی به آمریکاییها کمک کرده است تا درک کنند که چطور غذاهایی که میخورند به بیماری منجر میشوند. یکی از هدفهای سازمان یاد شده، کاهش بیماریهای مرتبط به چاقی و رژیم غذایی از جمله دیابت از راه بهبود دادن غذاهای سالم تر، تغذیه خوب و فعالیت بدنی است.
پیش از این همایش، سازمان غذا و داروی آمریکا فهرستی را منتشر کرد که در آن، بیش از هشت میلیارد دلار تعهد برای کمک به شرکتهای خصوصی، بنیادهای خیریه و گروههای صنعتی قید شده است.
