به گزارش خبرگزاری صداوسیما، آقای عزت اله ضرغامی در ششمین روز هفته گردشگری در دومین رویداد سراسری ایران و گردشگری خوراک در سده نو در مرکز همایش‌های بین‌المللی صدا و سیما گفت:شبکه غذا، خوراک و آشپزی یک مقوله تخصصی است و جای این شبکه در رسانه ملی خالی است و این شبکه مورد توجه مخاطبان و نیاز مردم است که باید این شبکه تخصصی مبتنی بر انتخاب و سلایق افراد راه اندازی شود.
آقای ضرغامی تاکید کرد: در میز‌های تخصصی برندسازی و بسته بندی برنامه ریزی و نمایشگاه‌های تخصصی در کشور برگزار شود. در طول سال باید تقویم رویداد خوراک در شهر و روستا‌ها به صورت فصلی داشته باشیم تا به مردم جهان معرفی شود.
ضرغامی با بیان اینکه نیاز اولیه انسان یعنی خوراک بسیار اهمیت دارد، گفت: باید تک تک وجوه مختلف آن شناسایی شده و بر روی آن برنامه ریزی کنیم.
آقای ضرغامی تصریح کرد: غذا و خوراک میراث ناملموس کشور ما است، ابنیه و اماکن تاریخی آثار و میراث ملموس ما ارزشمند و قابل احترام هستند، اما حوزه میراث ناملموس و آیین‌های مردم ما باید بیشتر از این مورد توجه قرار گیرد.
وزیر میراث فرهنگی ، گردشگری و صنایع دستی همچنین گفت: سیاست ما این است که جشنواره‌ها و نمایشگاه‌ها و مجموعه برنامه‌ها به بخش خصوصی تفویض شود. همه می‌تواند رویداد‌های مختلف برگزار کنند از همه دعوت می‌کنیم هر ایده و نوآوری را اجرایی کنند ما هم کمک می‌کنیم موانع برداشته شود.
