آب خالص، ایدهآلترین نوشیدنی موجود است، اما چای با کیفیت نیز یکی دیگر از موارد ارزشمند در بین نوشیدنیهاست.
به گزارش خبرنگار
خبرگزاری صدا و سیما، چای هم مانند آب نه تنها برای بدن آبرسانی قویست، بلکه اکثر انواع چایها فواید دیگری نیز دارند. چای با کیفیت، به خصوص چای سبز، حاوی آنتیاکسیدان پلیفنول است که به تشخیص محققان عامل پیشگیرانه در بسیاری از بیماریهاست و خواص ضد پیری دارد. ۳۰ درصد از هر برگ چایسبز از پلیفنول تشکیل شده است.
بر اساس مطالعاتی که سابقا صورت گرفته بود، چای سبز بر روی یک سری مولکولهای عصبی تاثیر گذاشته، رشد و گسترش سلولهای سرطانی را متوقف میکند. همچنین موجب توقف خونرسانی به سلولهای سرطانی میشود.
EGCG از خواص آنتی آنژیوژنیک و ضدسرطانی برخوردار است و شرایطی را برای بدن فراهم میکند تا سلولهای سرطانی به شیمیدرمانی پاسخ مثبت دهند. بعلاوه تحقیقات نشان داده که EGCG از تصلب شرائین، ورم سینوسهای مغزی، حملات قلبی و لخته شدن خون که منجر به سکته مغزیست، جلوگیری میکند و همه اینها به دلیل توانایی این ماده در متعادلسازی حرکت خون سرخرگها و بهبود جریان خون در رگهاست.
چای سبز و خاصیت کاهش فشار خون به طور طبیعی
براساس تحقیقاتفشار خونِ آن دسته از افرادی که به طور مداوم چای سبز مصرف میکنند، به طور قابل توجهی بهبود یافته است.
پس از ۱۲ هفته نوشیدن چای سبز، تا ۲.۶ mmHg در حالت انقباض قلب و ۲.۲ mmHg در زمان استراحت بین دو تپش قلب، از میزان فشار خون کاسته میشود. این نتایج به طور چشمگیری پس از مصرف چای سبز مشاهده شده، در حالی که چای سیاه در رتبه دوم چنین تاثیراتی قرار دارد.
کاهش ۲.۶ mmHg از میزان فشار خون در حالت انقباض قلب به معنای کاهش ۸ درصدی از میزان خطر سکته مغزیست، ۵ درصد کاهش تصلب شرائین شاهرگها که منجر به فوت میشود و ۴ درصد کاهش در تمامی موارد مرتبط با فشار خون منجر به فوت.
اگرچه به طور قطع نمیتوان گفت چه مقدار چای برای بهرهگیری از تمام مزایای آن کفایت میکند، آمار منتشر شده در تحقیقات پیشین، بین ۳ تا ۴ فنجان چای سبز را در روز پیشنهاد میکرد.
به عنوان مثال در مطالعات انجام شدهبر اساس شواهدی صراحتا اعلام شد که نوشیدن ۳ فنجان چای یا بیشتر در روز – در این مورد خاص چای سیاه – خطر انسداد رگهایی که منجر به حملات قلبی میشوند را کاهش میدهد.
در موارد مشابهی نیز نشان داده شد که نوشیدن ۳ تا ۴ فنجان چای سبز در روز، سلامت قلب و رگهای مرتبط با قلب و عروق را افزایش میدهد که این خاصیت را مدیون تعادل فشار خون در رگها و محافظت از خون در برابر لخته شدن است.
منبع خبر "
صدا و سیما" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
