در دومین هفته از پاییز، میوههای فصل سرما در مغازههای میوه فروشی متنوعتر شدهاند و پوست سبز نارنگیها هم کمکم نارنجی شده اما هنوز ۷۰درصد بازار در اختیار میوههای تابستانی است. سیب و انار و نارنگیهای پوست سبز نزدیک به یک ماه است که به بازار آمدهاند و به تازگی پرتقال و کیوی و خرمالو هم به آنها اضافه شده ولی نکته جالب در بازار میوه نرخ پایینتر نوبرانههای پاییزی در مقایسه با میوههای تابستانه است.
از گلابی شاه میوه با نرخ بالای ۱۰۰هزار تومانیاش که صرفنظر کنیم، میانگین نرخ دیگر میوههای درختی در مغازههای سطح شهر تهران تابستان امسال هرگز از ۶۰هزار تومان پایینتر نیامد و این نرخهای نجومی باعث شد بیشتر خانوادهها بهجای انواع میوههای درختی به سمت میوههای جالیزی مثل هندوانه و طالبی و گرمک بروند که با احتساب نرخ هر کیلو، انتخابهای بهصرفهتری بودند.
این نرخ بالا هنوز هم وجود دارد و با اینکه فصل برداشت بیشتر این میوهها به آخر رسیده نرخ از حوالی ۶۰هزار تومان پایین نیامده است. در یکی از مغازههای میوهفروشیغرب تهران، هر کیلو آلو شابلون ۵۶.۸۰۰تومان، شلیل و شبرنگ ۶۰هزار تومان، هلو هسته جدا ۴۵هزار تومان، انگور قرمز بیدانه ارومیه ۸۵هزار تومان، انگور بیدانه زرد ۶۸هزار تومان، شلیل شمس ۶۸هزار تومان، هلو انجیری ۵۳هزار تومان و گلابی ۱۱۵هزار تومان به فروش میرسد.
این در حالی است که جز خرمالوی ۶۰هزار تومانی، نرخ دیگر میوههای پاییزه در این مغازه از ۵۰هزار تومان کمتر است: هر کیلو کیوی ۳۸هزار تومان، نارنگی ۳۵هزار تومان، به اصفهان ۴۸هزار تومان، سیب لبنان ۴۸هزار تومان و پرتقال جنوب ۵۴.۸۰۰تومان. میانگین نرخ این میوهها حدود ۴۵هزار تومان است درحالیکه هنوز هیچکدام به مرحله عرضه انبوه نرسیدهاند.
فروشندهها دلیل این اختلاف نرخ را ماندگاری بالا و قابلیت میوههای زمستانی برای نگهداری طولانی مدت میدانند که باعث میشود ضایعات آنها به حداقل برسد، درحالیکه میوههای تابستانی با توجه به ظرافت و حساسیت بافت آنها چنین شرایطی را ندارند و توزیع و نگهداری آنها پرهزینهتر است.
یکی از فروشندگان در این زمینه گفت: بارهایی که ضایعات میدهند نرخ بالاتری دارند و به همین دلیل در میان میوههای پاییزی خرمالو ۲برابر نارنگی نرخ دارد. دلیل دیگری که برای نرخ مناسبتر میوههای نیمه دوم سال عنوان میشود این است که بهطور کلی حجم بار زمستانی بیشتر از تابستانی است.
یکی از فعالان بازار میوه با بیان این موضوع افزود: با اینکه مرکبات در شمال و جنوب کشور تولید میشود اما محصول شمال، کل نیاز کشور را جواب میدهد و فراوانی بار، قیمتها را رقابتیتر میکند.
بهگفته وی، پرتقال جنوب در شرایطی به بازار میوه تهران رسیده که هنوز پرتقال سال گذشته در انبارها وجود دارد، اما این شرایط برای بار تابستانی مهیا نیست و نیاز بازار باید از شهرهای مختلف در اقصینقاط کشور و در حجمهای کمتر تامین شود و گذشته از این امکان نگهداری طولانیمدت در انبار و سردخانه وجود ندارد. این عامل البته از سوی برخی دیگر از کارشناسان، بهعنوان مولفهای در جهت کاهش نرخ شناخته میشود.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران با اشاره به اینکه بخش زیادی از میوههای تابستانه از شهرهای اطراف پایتخت تامین میشود، هزینه پایینتر حملونقل بار از این شهرها به تهران را عاملی برای توزیع ارزانتر دانست و گفت: معمولا به این شکل است که پایان فصل و میوههای آخر بار باید ارزانتر باشند و نرخ مناسبتری داشته باشند درحالیکه امسال شرایط برعکس شده و نوبرانههای ما نرخ مناسبتری دارند.
اسدالله کارگر افزود: با توجه به اینکه امسال مورد مهمی از آفت، سرمازدگی یا آسیب در باغهای میوه تابستانه نداشتیم این انتظار وجود داشت که در طول تابستان و با عرضه انبوه قیمتها کاهش داشته باشد که این اتفاق در حد انتظار ما نیفتاد.
وی با اشاره به اینکه نرخ بیشتر انواع میوههای درختی تابستان هنوز از توان خرید بخشی از مردم بالاتر است، افزود: رشد نرخ دیگر کالاها بر نرخ میوههای تابستانه تأثیر گذاشت و درحالیکه بهترین سال تولید را پشت سر گذاشتیم و میوهها بیشتر از حاشیه تهران تامین شد اما به لحاظ افزایش نرخ در دیگر کالاها، نرخ میوه را بالا نگه داشت.
کارگر ادامه داد: میوههای ورودی فصل ما امسال خوشبختانه نرخ مناسبی دارند و با گذشتن از زمان نوبرانه و با توزیع انبوه قیمتها قطعا از این مقدار هم پایینتر میآید.
رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی تهران درباره تامین بازار میوههای زمستانی گفت: درحالحاضر همه میوههای زمستانه شامل سیب، نارنگی، لیمو شیرین، پرتقال، کیوی، انار و خرمالو در میدان اصلی و مغازههای شهر تهران عرضه شده و ما تنها منتظر انبوه شدن توزیع این میوهها هستیم.
کارگر افزود: با توجه به کیفیت نهچندان بالای میوههای ابتدای فصل، یک ماه ابتدای پاییز را هم کماکان میوههای تابستانه مورد استقبال مردم است اما در ادامه با توزیع انبوه زمستانهها بازار و قیمتها متعادلتر میشود.