یک منبع آگاه در صنعت روغن نباتی درباره دلایل کمبود روغن حلب در برخی فروشگاه‌ها گفت: سه عامل در این حوزه تأثیرگذار بوده که عامل اول و مهم افزایش تقاضای کاذب است.
وی با بیان اینکه روغن حلب در صنف و صنعت از جمله شیرینی و شکلات نیز مصرف می‌شود، افزود: در واقع اصناف این روغن‌ها را برای تأمین بخشی از نیاز خود از فروشگاه‌ها جمع آوری کرده‌اند.
این منبع آگاه با بیان اینکه نیمی از ورق حلب وارداتی است، اضافه کرد: ۵٠ درصد آن توسط فولاد مبارکه تأمین می‌شود و ۵٠ درصد هم از کشورهای چین و ترکیه وارد می‌شود که به دلیل مشکلات موجود در خصوص عدم تأمین ارز نیمایی، واردات آن با محدودیت مواجه شده است.
این فعال بخش خصوصی میزان نیاز کشور به ورق حلب را سالانه بین ٧٠ تا ٧۵ هزار تن اعلام کرد.
وی با بیان اینکه در فرمول روغن‌های نیمه جامد از ترکیب چند روغن استفاده می‌شود، گفت: روغن پالم در این فرمول نقش مهمی دارد که امسال واردات روغن پالم نسبت به سایر روغن‌ها کاهش بیشتری داشته است.
این منبع آگاه تاکید کرد: با این حال روغن مایع خانوار با بسته بندی پت (پلاستیکی) به وفور در بازار عرضه می‌شود.ضمن اینکه در اغلب فروشگاه‌های زنجیره‌ای روغن حلب در حال عرضه است.
