عوارض زیاده‌روی در مصرف میوه

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، نشانه‌های هشدار دهنده مصرف بیش از اندازه میوه و امکان خطر برای بدن شامل احساس نفخ مداوم، افزایش وزن، احساس ضعف و گرسنگی و ابتلا به اسهال یا وخیم شدن علائم سندرم آی بی اس است.

احساس نفخ مداوم

 

میوه‌ها غنی از یک نوع قند به نام فروکتوز هستند که بسیاری از مردم قادر به جذب و هضم موثر مقادیر زیادی از فروکتوز نیستند، به گفته محققان ۴۰ درصد از مردم به بیماریی به نام سوء جذب فروکتوز در روده کوچک مبتلا هستند. جذب نشدن فروکتوز با علائمی مانند ایجاد گاز و نفخ در دستگاه گوارش همراه است. دریافت فروکتوز بیش از حد حتی ممکن است با واکنش‌های التهابی در بدن نیز همراه باشد.

 

مصرف بیش از حد میوه باز هم می‌تواند عاملی برای افزایش وزن باشد، مصرف ۵ میوه متوسط در روز توصیه شده است، بنابراین برای حفظ وزن بدن در محدوده طبیعی باید اعتدال در مصرف میوه‌ها هم رعایت شود.

 

فروکتوز یا قند میوه میل به مصرف مواد غذایی پرکالری را افزایش می‌دهد، محققان دانشگاه کالیفرنیای جنوبی با بررسی ۲۴ داوطلب که گروهی نوشیدنی‌های حاوی گلوکز و برخی نوشیدنی‌های حاوی فروکتوز مصرف می‌کردند به این نتیجه رسیدند که وقتی داوطلب نوشیدنی حاوی فروکتوز میل می‌کند، احساس گرسنگی بیشتری دارد و میل به مصرف مواد غذایی پرکالری مثل موز و بیسکوییت بیشتر می‌شود. به گفته متخصصان، گرچه فروکتوز قند میوه است، اما به هرحال قند ساده تلقی می‌شود و عامل ذخیره چربی در بدن است. گرچه این قند سبب مقاومت به انسولین نمی‌شود، اما برای حفظ تناسب اندام باید مراقب مصرف متعادل آن در طول روز باشید.

 

سوء جذب فروکتوز موجود در میوه منجر به نفخ، گرفتگی عضلات شکم، درد و اسهال و حتی گاهی سردرد نیز می‌شود. علاوه بر این، بسیاری از میوه‌ها مانند سیب سرشار از پکتین هستند؛ یک نوع فیبر که مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر یا آی بی اس، برای شکستن کامل آن مشکل دارند.