به گزارش اقتصادآنلاین، اگر برای مهمانی ها دنبال یک دسر شیک با طعمی بی نظیر هستید، دسر ارده شیری را حتما امتحان کنید.
شیر ۱ لیتر
۱ لیوان شکر (۲۰۰ میلی لیتر)
۱ عدد زرده تخم مرغ
۲.۵ قاشق غذاخوری آرد
۲ قاشق غذاخوری نشاسته
۱ قاشق غذاخوری کره یا مارگارین
۱ بسته وانیل ۵گرمی
۱ فنجان ارده (۱۲۵ میلی لیتر)
برای تهیه دسر ارده شیری ، شیر، شکر، زرده تخم مرغ، آرد و نشاسته را در قابلمه ریخته و مدام هم می زنیم. وقتی شروع به جوشیدن کرد، یک قاشق غذاخوری کره اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا آب شود.
اجاق را خاموش کنید و ارده و وانیل را اضافه کنید و با لیسک یا همزن خوب مخلوط کنید و قالب هایی را که قرار داخلش بریزید و خیس کنید و پودینگ را داخل کاسه ها تقسیم کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شوند.
کناره های دسر را با چاقو جدا کنید و در ظرف سرو برگردانید و روی آن را با ارده و فندوق تزیین کنید.
