تره تیزک، بومی اروپا، غرب آسیا و ایران است از این گیاه ۲ هزار ساله که عطر و طعم تندی دارد، به عنوان غذا و دارو استفاده می شود. قسمت های قابل استفاده این گیاه شامل تخم، ریشه و برگ آن است.
▪ این گیاه سرشار از ویتامین ECA اسیدفولیک، کلسیم و آهن است.
▪ چربی و کلسترول خون را کاهش می دهد.
▪ منبع عالی آنتی اکسیدان و فیتوکمیکال است.
▪ تحریک کننده اشتها و تصفیه کننده خون است.
▪ برای درمان یبوست به کار برده می شود.
▪ دانه های آن خاصیت خلط آور دارد و با جویدن آن سردرد، آسم، سرفه و گلودرد برطرف می شود.
▪ از آنجا که منبع عالی ماده معدنی و انواع ویتامین هاست، به طور موثر دوران قاعدگی را تنظیم می کند.
▪ پروتئین و آهن موجود در آن برای مادران در دوران شیردهی مفید است.
▪ به علت بالا بودن آهن، کم خونی را برطرف می کند.
▪ مصرف منظم تره تیزک سیستم ایمنی بدن را تقویت و از بروز بیماری پیشگیری می کند.
▪ برگ های این گیاه محرک، ادرارآور و ضد باکتری است.
▪ برای درمان بیماری های کبدی مفید است.
▪ دم کرده آن را صبح ناشتا میل کنید تا کرم و سموم بدن دفع شود.
▪ برای برطرف کردن لک های صورت، برگ یا تخم کوبیده آن را شبانه روز یک مرتبه روی لک ها بگذارید و آن قدر ادامه دهید تا برطرف شود.
منبع:روزنامه خراسان
