ساندویچ ها گزینه مناسبی برای غذاهای فوری هستند کمتر کسی را می توانید بیابید که ساندویچ دوست نداشته باشد بچه هایی که بد غذا هستند را می توانید با درست کردن انواع ساندویچ ها به غذا خوردن وا بدارید ما در این مطلب از پرشین وی برای شما عزیزان طرز تهیه چند ساندویچ گرم خانگی را آماده کرده ایم
مواد لازم
نان کوچک مخصوص ساندویچ: ۶ عدد/ سیر پوست کنده: ۲۵۰ گرم/ سبزیهای معطر (نعنا، ریحان، ترخان، جعفری): ۵۰۰ گرم/ پنیر
گریور یا امنتال (یا انواع دیگری که با حرارت دادن، آب می‌شوند): ۱۵۰ گرم/ ژامبون یا کالباس: ۶ قطعه.
طرز تهیه:
سیر را شسته، خشک می‌کنیم و کمی نمک به آن زده، در یک قطعه کاغذ فویل می‌ریزیم و می‌پیچیم.
بعد آن را روی پنجره وسط فر با حرارت ملایم قرار می‌دهیم، مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه باید در فر
بماند تا کاملا پخته و نرم شود.
سیر پخته شده را در ظرفی می‌ریزیم و با ماشین پوره یا هر وسیله دیگری که در دسترس است، آنرا
کاملا نرم می‌کنیم.
ساندویچ گرم خانگیسبزی را تمیز کرده، می‌شوئیم و در آبکش می‌ریزیم تا آب آن کاملا کشیده شود.
بعد در حوله تمیزی آنرا کاملا خشک می‌کنیم و به صورت ریز خرد می‌نمائیم.
سبزی را به شش قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم.
کنار نان را با کارد تیزی چاک می‌دهیم و کمی از خمیر داخل نان را خارج می‌کنیم.
قسمتی از سیر را داخل نان می‌ریزیم و با لبه کارد آن را صاف می‌کنیم تا سطح داخلی نان با
سیر آغشته شود، مقداری سبزی خرد کرده روی آن می‌ریزیم و یک ورقه ژامبون یا کالباس روی سبزی قرار می‌دهیم.
روی ژامبون یک ورقه پنیر می‌گذاریم و ساندویچ‌ها را در سینی فر قرار می‌دهیم.
بعد سینی را به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی پنجره وسط فر با حرارت ۳۰۰ درجه فار‌‌نهایت یا ۱۵۰
درجه سانتیگراد می‌گذاریم.
کافی است که پنیر کمی آب شود، ساندویچ را گرم مصرف می‌کنیم.
معمولا استفاده از گوجه فرنگی در انواع به همراه کاهو با ذائقه ایرانی سازگار است.
۱- ساندویچ خانگی چیکن والدروف
این ساندویچ سرد ساده مملو از مزه، بافت و رنگ است. شما عاشق ترکیب مرغ با سیب ترش قطعه قطعه، تکه‌های کرفس ترد، گردو و کشمش به همراه ترکیب سس خردل و مایونز خواهید شد. اگر از مرغ دودی یا مرغ بریان استفاده کنید ساندویچتان خوشمزه تر خواهد شد. این ترکیب در میان نان تست که مقداری غلات هم داخلش داشته باشد فوق العاده می شود.
این ساندویچ عجیب و غریب ایتالیایی با پنیر موتزرولای تازه، سالامی خوشمزه،
فلفل قرمز شیرین کبابی، برگ ریحون تازه و روغن زیتون بو دار تهیه می‌شود.
این مواد اولیه را لایه لایه و درون یک نان ساندویچی تپل و ترد تصور کنید.
قطعا این ساندویچ یک میان وعده جذاب، رضایت بخش و کامل برای ناهار مدرسه یا سر کار شما خواهد بود.
روغن زیتونی که در این ساندویچ خانگی استفاده می‌کنید بسیار مهم است.
مهم است که مزه‌ای میوه‌ای و کیفیت بالایی داشته باشد و بهتر است روی
بخش داخلی نانتان هم کمی روغن زیتون بپاچید. اگر بگذارید مزه‌های این ساندویچ
در هم بیامیزند نتیجه این خواهد شد که ساندویچ شما از اینی که هست خوشمزه‌تر می‌شود.
ساندویچتنها ۵ دقیقه زمان کافیست تا این ساندویچ اصیل و کلاسیک ایتالیایی رو تهیه کنید.
تصور این ترکیبات درون یک نان ساندویچ ترد و برشته آب از دهان آدم راه می اندازد.
برش های نسبتا کلفت پنیر موتزرولا، گوجه فرنگی تازه، روغن زیتون فرا بکر، سرکه
بالزامیک و یک مشت ریحون تازه در نهایت به یک ساندویج بسیار جذاب تبدیل می‌شود.
این یک ساندویچ ایتالیایی مناسب برای ناهار گیاه خواران بوده و به سادگی هم تهیه می شود.
سوالی / مگ
