نوزادان نیز بیشتر از بزرگسالان برای رشد و نمو به تغذیه مناسب نیاز دارند کودکانی
که کم کم تغذیه با با غذای جامد را شروع کرده اند می توانند به راحتی از ماهی ها
و غذاهای دریایی استفاده کنند زیرا تغذیه با غذای دریایی سبب رشد مغز نوزادان می شود
که بسیار در هوش کودک موثر است در ادامه مطلب با رشد مغز نوزادان بیشتر آشنا خواهیم شد
سوزان بریور، متخصص تغذیه در دانشگاه ایلینویز آمریکا در این پژوهش خاطرنشان کرد:
کودکان نیاز به مصرف مقادیر زیاد اسیدهای چرب امگا-۳ دارند که در ماهی یافت می‌شود و برای رشد مغز، اعصاب
و چشم‌ها کاربرد دارند.وی تصریح کرد: وقتی هنگام افزودن غذای مکمل در کنار شیرمادر به رژیم غذایی نوزاد فرا می‌رسد، بهترین زمان برای
اضافه کردن ماهی به غذای کودک است.
رشد مغز نوزاداناین تحقیق که در مجله «علم غذا» به چاپ رسیده حاکیست که ماهی مثل ماهی آزاد
که منبع غنی از اسیدهای چرب امگا-۳ است مزایای بسیاری برای سلامتی دارد و به پیشگیری از بیماریهای عروق کرونری
کمک می‌کند اما اکثر افراد بالغ برخلاف توصیه کارشناسان، دوبار در هفته ماهی نمی‌خورند و این توصیه را نادیده می‌گیرند.
این محققان تاکید کردند که برای کودکان ماهی آزاد با گوشت قرمز رنگ بهتر از ماهی صورتی رنگ است.
هم چنین وجود مقادیر بالای پروتئین با کیفیت و ویتامین D از دیگر مزایای مصرف این ماده غذایی است.
آکادمی اطفال آمریکا موارد زیر را نشانه‌ی آمادگی نوزاد برای دریافت غذای جامد معرفی می‌کند:
نوزاد بتواند سرش را بالا نگه دارد و صاف روی صندلی غذاخوری مخصوص نوزادان بنشیند؛
افزایش چشم‌گیر وزن (نزدیک به دوبرابر زمان تولد) و وزن نوزاد کمتر از ۵,۹ کیلوگرم نباشد؛
با گذاشتن قاشق در دهان، نوزاد بتواند دهانش را ببندد؛
نوزاد بتواند غذا را از جلوی دهان به عقب دهان ببرد.
غذاهایی که می‌توان در این سن به نوزاد داد
شیر مادر یا شیر خشک؛
پوره‌ی سبزیجات مانند پوره‌ی کدو تنبل یا سیب‌زمینی شیرین؛
پوره‌ی میوه‌هایی مانند سیب، موز و هلو؛
پوره‌ی گوشت یا مرغ؛
رشد مغز نوزادانغلات صبحانه‌ی غنی‌شده با آهن؛
مقدار کمی ماست (از دادن ماستی که از شیر گاو تهیه شده است به نوزادان زیر یک‌سال خودداری کنید).
مقدار غذایی که در روز باید به نوزاد داد
با یک قاشق چای‌خوری پوره‌ی سبزیجات، میوه‌ها یا غلات شروع کنید. غلات را با ۴ یا ۵
قاشق شیر مادر یا شیر خشک ترکیب کنید تا نرم شود و سپس به نوزادتان بدهید؛
مقدار تغذیه نوزاد را پس از مدتی به یک قاشق غذاخوری در روز برسانید و دو بار در
روز به او غذا بدهید. اگر برای صبحانه‌ی نوزادتان غلات را با شیر ترکیب می‌کنید، کم‌کم مقدار شیر را کم کنید تا غلیظ‌تر شود.
نکات تغذیه‌ای
اگر نوزادتان برای اولین بار غذای جامد را نخورد، چند روز بعد مجددا تلاش کنید؛
چند غذای جدید را هم‌زمان به نوزاد ندهید. پس از دادن یک نوع غذا چند روز صبر
کنید و سپس غذای جدید دیگری به او بدهید. اگر سابقه‌ی حساسیت به غذای خاصی
در خانواده‌تان وجود دارد، پس از دادن هر نوع غذای جدید ۳ روز صبر کنید. همچنین
بهتر است هر غذایی را که به نوزاد می‌دهید، یادداشت کنید تا درصورت واکنش نشان دادن بدن غذای موردنظر را به‌راحتی شناسایی کنید؛
ترتیب غذاهای جدیدی که به نوزاد می‌دهید معمولا اهمیت چندانی ندارد. در این زمینه می‌توانید با دکتر نیز مشورت کنید.
خبرگزاری ایسنا / chetor
