لازم نیست خودتان را به قرص‌های لاغری بسپارید و یا اینکه گرسنگی بکشید و بدنتان را ضعیف کنید. کافی است در انتخاب غذاهایتان دقت کنید و به تغذیه‌تان اهمیت بدهید.
ترکیباتی که در این سوپ به‌کاررفته است جزو سبزیجات رژیمی و چربی سوز هستند که در ترکیب با هم خواص هم را کامل کرده و یک پیش غذای فوق‌العاده‌ی رژیمی برایتان آماده می‌کنند.
مواد لازم :
| بادمجان | 2 عدد |
| فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و یا نارنجی | 2 عدد |
| مارچوبه | 3 عدد |
| گوجه‌فرنگی | 2 عدد |
| کرفس | 2 شاخه |
| پیاز | 2 عدد |
| تره‌فرنگی یا پیازچه | 2 عدد |
| سیر | 4 حبه |
| کلم برگ کوچک | 1 عدد |
| جعفری خردشده | 1 دسته |
| آویشن | 1 تا 3 شاخه |
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
| آب | 3 لیتر |
روش تهیه :
روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. آویشن را هم درسته داخل ظرف بیندازید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد.
سپس آویشن‌ها را از سوپتان خارج کرده و جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید.
اگر تصور می‌کنید چنین سوپی در ابتدا با ذائقه‌تان نمی‌سازد می‌توانید مقدار خیلی کمی آب مرغ به آن اضافه کنید.
منبع : jamejamonline.ir
