مواد لازم :
| مرغ خرد شده | یک تا یک و نیم کیلو |
| نمک | یک قاشق سوپ خوری |
| برگ بو | یک عدد |
| روغن زیتون | یک فنجان |
| کره | 4 قاشق سوپ خوری |
| پیاز قاچ شده | 250 گرم |
| سرکه | نصف فنجان |
طرز تهیه :
روی مرغ ها نمک و فلفل بمالید و سپس آن را در روغن زیتون تفت دهید . پیازها را روی مرغ ها بچینید و سپس کره ، برگبو و سرکه را نیز به آن بیفزایید . در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود .
منبع : sooran.com
