مواد لازم برای ۴۸ عدد :
| کره نرم | ۲۲۶گرم |
| شکر | یک و نیم پیمانه |
| تخم مرغ | یک عدد |
| وانیل | کمی |
| آرد | ۲پیمانه |
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
| فندق ریز خرد شده | نصف پیمانه |
طرز تهیه :
فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید.
کره و شکر را با هم مخلوط کنید و با سرعت متوسط هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا کاملا مخلوط شود.
آرد، جوش شیرین و نمک را اضافه کنید. سرعت هم زدن را کم کنید و به مدت یک ساعت مواد را در یخچال قرار دهید.
خمیر را به اندازه و شکل گردو در آورید و با فاصله روی سینی حاوی کاغذ روغنی بگذارید و اجازه دهید به مدت ۱۳ تا ۱۶دقیقه بپزد تا کناره های آن کمی طلایی رنگ شود.
ارزش غذایی هر یک عدد :
کالری : ۸۰
چربی : ۵ گرم
کلسترول : ۱۵ میلی گرم
سدیم : ۶۰ میلی گرم
کربوهیدرات : ۸ گرم
پروتئین : یک گرم
منبع : khorasannews.com
