مواد لازم :
| شیر | نصف پیمانه |
| تخم مرغ هم زده شده | یک عدد |
| کره آب شده | یک سوم پیمانه |
| آرد | یک و دو سوم پیمانه |
| شکر | سه چهارم پیمانه |
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق مرباخوری |
| پودر جوز هندی | یک چهارم قاشق مربا خوری |
مواد لازم برای روی دونات :
| کره آب شده | یک سوم پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| پودر دارچین | یک قاشق مرباخوری |
طرز تهیه:
فر را روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.
۱۲ قالب مافین را با کاغذهای آن آماده کنید.
آرد، بکینگ پودر و پودر جوز هندی را با هم مخلوط کنید.
شیر، یک سوم پیمانه کره آب شده و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و به مخلوط مواد خشک بیفزایید.
مواد را در قالب ها به طور مساوی بریزید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.
یک سوم کره را کمی گرم کنید و در کاسه بریزید، در کاسه جداگانه ای نصف پیمانه شکر و دارچین را با هم مخلوط کنید.
دونات های آماده را از فر دربیاورید و بگذارید کمی خنک شود؛ ابتدا در کره و سپس در مخلوط شکر و دارچین فرو ببرید.
منبع : khorasannews.com
