این سس سالسای تابستانی را با تمام اسنک ها میل کنید.
مواد لازم :
| گوجه فرنگی مینیاتوری نصف شده | نیم کیلوگرم |
| فلفل سبز تند نصف شده | ۲ عدد |
| سیر پوست کنده | ۲ حبه |
| نمک و فلفل | به اندازه کافی |
طرز تهیه :
_ فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.
_ سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود.
_ تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید.
_ نمک و فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه و با اسنک های دلخواه مصرف کنید.
منبع : khorasannews.com
