آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم : برای 5 نفر
| سینه مرغ | 1 عدد |
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
| سیب زمینی | 2 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| هویج | 1 عدد |
| جعفری خرد شده | 3 ق غ |
| فلفل دلمه ای | نصف عدد |
| نمک فلفل آویشن زردچوبه | به مقدار لازم |
| جوش شیرین | کمی |
طرز تهیه :
همه ی مواد را داخل چرخ گوشت یا غذا ساز ریخته و خوب مخلوط کنید و ورز دهید ، سپس تمام ادویه جات رو به آن اضافه کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید، ماهیتابه را داغ کرده و مخلوط را بصورت شامی یا قالب زده و سرخ کنید.
منبع : beryooni.com
