نان برگر شکم پر یکی از ایده‌های بسیار خوب و خوشمزه و ساده برای تهیه یک شام دلپذیر است. شما می‌توانید در تهیه این غذای خوشمزه از مواد دلخواه و سبزیجات مختلف استفاده کنید. نان برگر شکم پر یک ایده بسیار خوب برای زمان‌هایی است که وقت یا ایده مناسب برای تهیه شام ندارید. پس دست به کار شوید و چند عدد نان برگر تهیه کنید تا یک شام خوشمزه را با ما در مجله اینترنتی دلتا یاد بگیرید.
ابتدا باید نان برگر را آماده کنید. برای این کار سر نان‌ها را ببرید و داخل آن را خالی کنید. از نان برگر‌های برش خرده نباید استفاده کنید و نان باید گرد باشد. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. داخل تابه کمی روغن ریخته و پیاز را به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک و شیشه‌ای شود. سپس سیر رنده شده را اضافه کنید.
در یک تابه دیگر کمی روغن بریزید و سیب زمینی را پوست بگیرید و مکعبی ریز خرد و کمی سرخ کنید تا طلایی و نرم شود. گوشت را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا گوشت تغییر رنگ دهد و سرخ شود. سپس ادویه‌ها را اضافه کنید.
در ادامه باید فلفل دلمه را بشویید و خرد کنید و به همراه سیب زمینی به مواد فوق اضافه کنید و هم بزنید. در انتها باید رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود و خوش‌رنگ شود. مواد میانی آماده نان شکم پر را از روی حرارت بردارید.
حالا باید مقداری از مواد را داخل شکم برگر بریزید و بعد تخم‌مرغ‌ها را داخل کاسه شکسته و هم بزنید. مقداری از آن را روی هر برگر بریزید تا پایین برود و جذب مواد شود. می‌توانید هر تخم‌مرغ را به صورت جداگانه بدون هم زدن داخل مواد بریزید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا تخم‌مرغ بپزد. این غذا را در کنار ترشی بادمجان مخلوط در ۶ ساعت نوش جان کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی ذرت مکزیکی را با روش ساده درست کنید را بخوانید.
