به گزارش سرويس بين الملل خبرگزاري صدا و سيما ؛ سیمان یک ماده ساختمانی حیاتی است، اما تولید آن گاز‌های گلخانه‌ای مضر ایجاد می‌کند. اکنون محققان ژاپنی می‌گویند راهی جایگزینی برای تولید آن با استفاده از ضایعات مواد غذایی پیدا کرده اند.
به گزارش بخش تصویری آسوشیتدپرس، ژاپن مشکل بزرگی با ضایعات مواد غذایی دارد، بنابراین «سیمان جایگزین» می‌تواند راه حل مفیدی باشد. در آزمایشگاهی در دانشگاه توکیو، محققان ایده‌ای دارند که می‌تواند چندین مشکل را حل کند. مثلاً اینکه چگونه می‌توانید تقاضا‌های رو به رشد صنعت ساخت وساز و نیاز به ساختمان‌های بیشتر را بدون افزایش کربن برآورده کرد. یا اینکه چگونه می‌توانیم از ضایعات غذایی خود به طور مولد استفاده مجدد کنیم و چنین محصولاتی را قابل بازیافت کنیم.
پژوهشگران این آزمایشگاه در حال توسعه فناوری برای تبدیل ضایعات مواد غذایی به یک سیمان سازگار با محیط زیست برای ساخت و ساز هستند. محققان می‌گویند استحکام کششی یا خمشی محصول آن‌ها تقریباً چهار برابر بتن معمولی است. آن‌ها امیدوارند به کاهش گرمایش جهانی کمک کنند و مشکلات مربوط به مواد غذایی هدر رفته را که هنگام پوسیدگی متان منتشر می‌کنند، کاهش دهند.
ساکای، دانشیار علوم صنعتی، این فناوری را در حین تحقیق در مورد مواد پایداری که می‌تواند جایگزین بتن پایه سیمانی شود، تولید کرد. او می‌گوید بتن تأثیر منفی زیادی بر محیط‌زیست دارد، زیرا دی‌اکسید کربن تولید می‌کند. همچنین مواد اولیه بتن مانند سنگ آهک در سراسر جهان در حال کاهش است. من می‌خواستم موادی ایجاد کنم که بتواند جایگزین آن شود و اینگونه بود که این تحقیق را شروع کردم.
تولید سیمان حدود هشت درصد از انتشار دی اکسید کربن در جهان را تشکیل می‌دهد.
