به گزارش 
، ناصر دواتگر با اشاره به اهمیت حیاتی خاک در تامین غذا و ادامه زندگی موجودات زنده؛ افزود: ۲ هزار سال زمان می برد تا ۲ سانت خاک کشاورزی شکل بگیرد اما متاسفانه خاک در کشور ما براحتی از بین می رود.
وی گسترش صنایع و کارخانجات و ویلا سازی در اراضی کشاورزی را از عوامل تخریب خاک در کشور عنوان کرد و گفت: باید در کشور بسیاری از موضوعات در ارتباط با حفظ خاک مانند نحوه کشت و کار در اراضی کشاورزی، مرتعداری و چرای دام ها، ساخت و سازها و دیگر موارد با هم افزایی تمام بخش ها در دستور کار قرار گیرد.
دواتگر برداشت بی رویه از منابع آب برای مصارف کشاورزی؛ (که در ایران بسیار بیشتر از میانگین جهانی آن صورت می گیرد) را یکی از عوامل مهم تخریب خاک در کشور عنوان کرد و افزود: برداشت زیاد آب از منابع موجب شور شدن آب و در نتیجه تخریب خاک می شود که متاسفانه در کشور ما آب فراوانی بی رویه بدون هیچ اصولی برداشت می شود که این در جاهایی موجب از بین رفتن خاک شده است.
وی بیان داشت: براساس میانگین جهانی باید ۶۰ درصد منابع تجدیدپذیر آبی برای تولید ۱۶ درصد محصولات کشاورزی استفاده شود اما در کشور ما این رقم بسیار زیادتر از آن است. همچنین ۴۰ درصد تولیدات کشاورزی در ایران وابسته به منابع آبی است در حالی در جهان ۱۶ درصد است و ۵۹ درصد به اراضی دیم است.
این مقام مسئول در ادامه بیان داشت: خاک کشور ایران با توجه به اینکه در منطقه خشک و نیمه خشک قرار دارد از مواد آلی مغذی غنی نیست به همین اساس باید صد چندان مراقب فرسایش آن باشیم.
