در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه کوکو بامیه آشنا کنیم.
بامیه خرد شده و تفت داده شده ۲ پیمانه
تخم مرغ درشت ۱ عدد
سیر رنده شده ۱ حبه
آرد ۱ ق غ
عصاره مرغ پودر شده ۱/۲ عدد
نمک کمی
فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه
روغن سرخ کردنی
همه‌ی مواد را با هم مخلوط میکنیم. میتوانیم به صورت یک تکه در تابه بریزیم یا قالب را در تابه که روغن آن کمی بیشتر باشد قرار داده از مواد کوکو داخل آن بریزیم با پشت قاشق سطح آنرا صاف کرده کمی فشرده میکنیم، مقداری که خودش را گرفت قالب را جدا کرده مجدد میریزیم و دو طرف آن‌ها را سرخ میکنیم.
منبع: شبکه آشپزی
