به گزارش خبرگزاری صداوسیما، عبدالرحمان رستمیان، فوق تخصص روماتولوژی و عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در برنامه ضربان شبکه سلامت سیما گفت:وقتی سن بالاتر میرود، غضروف مفصلی در انجام وظایف مشکل پیدا میکند، زیرا در این هنگام غضروفها نازک تر شده و تحلیل میروند، سلولهای داخل غضروف نیز با افزایش سن، عملکرد اصلی خود را از دست میدهند و پیر میشوند.
وی افزود: افزایش سن و نقش ژنتیک از مهمترین دلایل بروز آرتروز است.
رستمیان تغذیه را از دیگر عوامل تاثیرگذار در بروز آرتروز، دانست و گفت: با توجه به اینکه در این بیماری، التهاب در بدن افزایش پیدا میکند، تغذیه میتواند نقش مؤثری در کاهش التهاب مفاصل داشته باشد.
وی گفت:یکی از مهمترین عوامل تغذیهای که در کاهش دردهای عضلانی موثر است، اسیدهای چرب امگا ۳ هستند. این ماده در ماهیهای چرب مانند ماهی سالمون و ساردین وجود دارد. گردو نیز از میزان امگا۳ خوبی برخوردار است، پس از این دو ماده، روغن کلزا یا کانولا حاوی مقداری امگا ۳ است.