ايرانيان باستان روز چهاردهم هر ماه را گوش مي ناميدند .جشن سيرسور در چهاردهم دي هر سال برگزار مي شد . در اين روز اتفاقات بدي نظير كشته شدن جمشيد و غلبه ديوان بر انسان ها به وقوع پيوست . ايرانيان سير را مظهر رفع بلا و مشقت مي دانستند و براي رفع بلا در خوراك هاشان از سير استفاده مي كردند . به همين منظور در روز چهاردهم دي براي رفع شر و بدي جشن سيرسور را برگزار مي كردند و در آن غذاهاي متنوعي از سير آماده و ميل مي نمودند .
در اين روز سير و سبزي را باگوشت پخته ميخوردند و شراب مي نوشيدند و صورتي از خمير يا گل سرخ مي ساختند و در فرداي جشن سير سور ، يعني پانزدهم ديماه بالاي در گاه منزل مينهادند.
در چنين روزى جمشيد کشته شد و ديوان غالب شدند و مردم براى رفع شر آنان با خوراک‌هاى‌شان سير مى‌خوردند تا آثار شر شياطين رفع شود. از آن پس هر سال در اين روز از دى ماه - اين جشن را برپا مى‌کردند.
منبع:irandeserts.com
