مواد لازم :
|
سينه مرغ |
دو عدد |
|
پنير پارمسان |
200 گرم |
|
روغن مايع |
100 گرم |
|
آرد گندم |
نصف پيمانه |
|
سس كچاپ |
50 گرم |
|
نمك و فلفل |
به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا سينه مرغ را با بيفتك‌كوب به مقدار كم مي‌‌كوبيم و در نمك، فلفل و آرد گندم مي‌‌غلتانيم و در روغن سرخ ميكنيم تا طلايي شود. سپس پنير پارمسان را روي هر كدام قرار داده و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار مي‌‌دهيم. حدود 10 دقيقه زمان لازم است تا پنير سرخ شود، آن‌گاه از فر خارج كرده و با سس كچاپ تزئين ميكنيم.
