در گزارش زیر طرز تهیه قلیه بادنجان را به شما آموزش می‌دهیم.
در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه قلیه بادمجان آشنا کنیم.
مواد لازم:
پیاز سرخ شده
سیر
لوبیا چشم بلبلی
گوجه فیله شده (یا میکس شده)
بادمجان با برش گرد سرخ شده
نمک و فلفل و زرد چوبه
طرز تهیه:
برای تهیه قلیله بادمجان اول بادمجان‌ها رو آماده می‌کنیم سرخ کرده کناری می‌گذاریم.
پیاز ریز خرد شده رو تفت داده سیر رو اضافه کرده بعد لوبیا رو قبلاً خیسانده در صافی ریخته به موادمون اضافه می‌کنیم (لوبیا چشم بلبلی رو بیشتر از ۲ یا ۳ ساعت بیشتر نباید خیساند).
تفت داده گوجه فیله شده یا پورهٔ آن را اضافه می‌کنیم کمی که پخت بادمجون سرخ شده رو اضافه کرده کمی آبغوره یا هر ترشی که دوست دارین اضافه کرده (نمک و … یادتون نره).
منبع:شبکه آشپزی
منبع خبر "
پارسینه" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
