در کبابی‌های شهر کابل که از شهرت زیادی برخوردارند، شش نوع کباب به مشتریان عرضه می‌شود.
به گزارش بهنام یزدانی خبرنگار سرویس بین الملل
خبرگزاری صداوسیما از
کابل، کباب چوپان، کباب کرایی، کباب دیگی، تکه کباب و کباب رش (به ضم را) از جمله این نوع کباب‌ها است که در کبابی‌های کابل به مشتریان عرضه می‌شود، کباب پز‌ها با مشتری کباب را سیخی حساب نمی‌کنند، بلکه ابتدا گوشت وزن می‌شود و به صورت کیلویی طبخ و در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد.
کباب چوپان که یکی از کباب‌های مشتری پسند، ابتدا بر روی ذغال پخته می‌شود و سپس برای اینکه کمی نرم شود در ظروف مخصوص طبخ می‌شود، هر ظرف کباب شینواری متعلق به یک مشتری است. کباب دیگری در کبابی‌های کابل به نام «کباب رش»، ترکیبی از گوشت، سیب زمینی و مواد دیگر است که بسیار خوشمزه تهیه می‌شود و مورد استقبال مشتریان قرار می‌گیرد.
کبابی‌های کابل معمولا هرصبح پس از ادای نماز، گوسفندان را ذبح می‌کنند تا گوشت آن برای کباب آماده شود. هرچند نا امنی‌ها در شهر کابل همچنان ادامه دارد، اما بازار کباب فروشان همچنان داغ است و علاقه‌مندان کباب‌های محلی با حضور در کبابی‌ها از جمله در کوچه کبابی‌های کابل از کباب‌های دلخواه خود تناول می‌کنند.
منبع خبر "
صدا و سیما" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
