به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ جهت ارتقا مصرف غذا‌های سالم، مداخلات متناسب با ترجیحات غذایی افراد توصیه می‌شود. با این حال، علی‌رغم اینکه مردم هنگام انتخاب غذا‌های سالم از بدمزه بودن آن‌ها یا خوشمزه نبودن آن‌ها به عنوان نگرانی اصلی خود یاد می‌کنند، در برچسب گذاری غذا‌ها غالبا تمرکز بر ویژگی‌های سلامتی غذا‌ها (مانند محتوای کالری کم، کاهش چربی یا قندیا نمک) می‌شود تا خوشمزه بودن. در مطالعه‌ای که آمریکا انجام شده است محققین به مقایسه دو روش برچسب گذاری غذا‌ها پرداختند:
