به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، نتایج طرح های آمارگیری مرکز آمار کشور نشان می دهد که از ابتدای پائیز امسال و همزمان با سردتر شدن هوا، مصرف گوشت شتر در ایران افزایش یافته است.
بر اساس این گزارش، در مهرماه امسال 2 هزار 266 نفر شتر در کشتارگاه های رسمی کشور ذبح (پِی) شدند که نسبت به مهرماه پارسال 6 درصد افزایش داشته است.
در آبان ماه نیز، مصرف گوشت شتر افزایش یافته و به 2 هزار و 258 نفر رسید.
این رقم اگرچه نسبت به ماه مشابه پارسال 9 درصد کمتر است، اما نسبت به مهر امسال، اندکی افزایش را نشان می دهد.
در آذرماه و همزمان با سردتر شدن هوا، مصرف گوشت شتر که در قاموس طب سنتی طبع گرم دارد، بیشتر از ماه قبل شده و به 2 هزار و 371 نفر رسیده است.
میانگین وزن شترها در این ماه ها افزایش یافته و از حدود 185 کیلوگرم به 189 کیلوگرم رسیده است.
بر اساس برخی از آمارها، در ایران دستکم ۱۵۰ هزار نفر شتر موجود است که حدود نیمی از آنها در در سیستان و بلوچستان نگهداری می شوند.
بطور متوسط در ایران هر ماه حدود 2 هزار و 300 نفر شتر پِی می شود.
علاوه بر گوشت شتر، شیر و چربی کوهان این مخلوق باوقار نیز مصرف غذایی و دارویی دارد و پشم و پوست آن هم مورد استفاده قرار می گیرد.
گوشت و شیر شتر نسبت به سایر دام ها چربی کمتری دارد.
