سوپ جو گرم در کنار یک وعده غذایی فوق العاده می باشد و طعم خوب آن در گرو رعایت کردن نکات طبخ آن می باشد که در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ جو و نکات حرفه ای آن را برای شما بیان کرده ایم
جو ۱ پیمانه
مرغ ۱ تکه به دلخواه
پیاز ۲ عدد
زردچوبه نصف قاشق چای خوری
روغن به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه و قرمز به اندازه دلخواه
پودر پولبیبر به دلخواه (میتوانید استفاده نکنید)
هویج ۲ عدد
سیب زمینی ۱ عدد
رب ۳ قاشق غذا خوری
جعفری و گشنیز خورد شده هر کدام ۳۰۰ گرم
آبلیمو ۳ قاشق غذا خوری
۱ پخت خوب جو باعث لعاب بیشتر و جا افتاده‌تر شدن سوپ جو میشود. پس اجازه دهید تا سوپ به خوبی بپزد
۲ برای تهیه سوپ جو از قرص عصاره‌ی مرغ میتوانید استفاده کنید
۳ مقداری از سوپ را بردارید و با غذاساز پوره کنید، سپس به سوپ اضافه کنید تا سوپ تان غلیظ شود.
۴ سوپی که یک روز قبل تهیه میشود، طعم بهتری پیدا می‌کند. پس تا جایی که میتوانید سوپ را از قبل آماده کنید.
۵ در صورت دلخواه می‌تواند از قارچ هم در سوپ استفاده کنید
