مطالعات متعددی در کشور‌های مختلف از جمله ایران درباره رابطه بین نوع رژیم غذایی و افسردگی انجام شده است و همگی نشان می‌دهد که مصرف برخی مواد غذایی احتمال بروز علایم افسردگی در افراد را تشدید می‌کند و برخی در عوض تاثیر مثبتی بر کاهش این علایم دارد.
سرشار از آنتی اکسیدان‌ها فلاونوئید‌ها و منیزیم است و برای جلوگیری از نوسانات خلقی مرتبط با یائسگی و سندروم پیش از قاعدگی مفید است.
کربوهیدرات موجود در غلات سبوس دار و سبزیجات می‌تواند بر خلق و خوی فرد تاثیر آرام بخشی داشته باشد.
یکی از غنی‌ترین منابع اسید‌های چرب امگا ۳ محسوب می‌شود که در حمایت از عملکرد مغز و کاهش علائم افسردگی نقش دارد.
ماست سرشار از پروبیوتیک‌ها است که سلامت روده و خلق و خوی را بهبود می‌دهد.
این ماده خوراکی منبع آلی از پروتئین و فیبر است و در نتیجه به حفظ سطح قند خون کمک می‌کند و بر خلق و خوی تاثیر مثبت می‌گذارد.
این دو ماده معدنی با کاهش التهاب در بدن خلق اول را بهبود میدهند.
مواد قندی می‌تواند علائم افسردگی را با افزایش ناگهانی قند خون و به دنبال آن احساس خستگی و ناراحتی تشدید کند.
کافئین فرد را عصبی می‌کند الگوی خواب را بر هم می‌زند و می‌تواند به تشدید افسردگی کمک کند.
آرد سفید فراوری شده به سرعت به قندخون تبدیل می‌شود و می‌تواند باعث افزایش انرژی و تشدید اضطراب شود.
