حضور موفق ایران در پویش تبلیغاتی سلایق غذایی

به گزارش خبرنگار حوزه میراث فرهنگی گردشگری و صنایع دستی گروه علمی فرهنگی و هنری خبرگزاری صدا و سیما؛مدیر‌کل بازاریابی و تبلیغات گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت: گردشگری خوراک (Gastronomy Tourism) یکی از زیرمجموعه‌های گردشگری است که در آن انگیزه اصلی سفر گردشگر، تجربه غذا‌های جدید در مقصد مورد بازدید به شمار می‌آید. این نوع گردشگری در واقع به عنوان حافظ میراث‌فرهنگی کشور میزبان (میراث غذایی) عمل می‌کند و از این رهگذر فرصت‌هایی را نیز در زمینه‌های مختلف از جمله اشتغال‌زایی به‌ویژه در مناطق روستایی فراهم می‌آورد.

آقای محمد قاسمی افزود: بر همین اساس سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) به‌عنوان بخشی از پویش «فردا سفر کنید» (Travel Tomorrow)، از کشور‌های عضو خواست در چارچوب استاندارد‌ها و ضوابط ابلاغی خود نماهنگ‌هایی را در زمینه معرفی غذا‌های سنتی خود تهیه و ارسال کنند. این اقدام UNWTO برای مواجهه با چالش جهانی حاصل از شیوع ویروس کرونا در جهان و با هدف احترام به فرهنگ‌های مختلف و به صورت ویژه توجه به سلایق غذایی به عنوان بازتابی از فرهنگ، میراث، سنت و در عین حال انتقال احساس جامعه صورت پذیرفته است.
وی با اشاره به این‌که در این راستا معاونت گردشگری با مشارکت بخش خصوصی اقدام به تولید فیلم کوتاهی از نحوه طبخ یکی از غذا‌های سنتی کشورمان کرد؛ ادامه داد: این فیلم کوتاه که پس از احراز شرایط و ضوابط سازمان جهانی گردشگری در سایت آن سازمان مورد پذیرش قرار گرفت و در این نشانی www.chtn.ir/video/agentType/View/PropertyID/۵۱۵ بارگذاری شد، فرصت مغتنمی را برای معرفی بخش‌های مختلف فرهنگ سرزمین ایران همچون معماری، پوشش دست بافته‌ها، موسیقی سنتی، ابزار و تجهیزات سنتی پخت خوراک و... به جهانیان فراهم آورده است.

مدیرکل بازاریابی و تبلیغات گردشگری ایران تأکید کرد: ایران از حیث تنوع و طعم غذایی از قابلیت بی‌نظیری برخوردار است و متأسفانه در راستای جذب گردشگر به آن پرداخته نشده است؛ امید است با تداوم چنین اقداماتی بتوانیم میراث غذایی خود را به بهترین نحو به جهانیان بشناسانیم.
کلیپ مورد اشاره در لینک www.chtn.ir/video/agentType/View/PropertyID/۵۱۵ قابل مشاهده است.