به گزارش خبرگزاری صدا و سیما آقایان دکتر حسین رئیسی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی و مهندس اسدالله کارگر گلشن آبادی، ریاست اتحادیه فروشندگان میوه و سبزیجات با شبکه رادیویی گفتگو در برنامه صبح و گفتگو در خصوص افزایش دوباره قیمت پیاز گفتگو کرده اند.
سؤال: آقای کارگر اینکه به رسانه‌ها گفته اند افزایش دوباره قیمت پیاز را تأیید می‌فرمایید؟
کارگر: بله پیاز متأسفانه به قوت خودش باقی است، اما یک تدابیری هم انجام شده است توسط جهاد کشاورزی امیدوارم که به کف میدان بنشیند و این تعادل برقرار شود.
سؤال: الان قیمت پیاز چقدر است؟
کارگر: الان تا ۲۶ هزار تومان هم در مبدأ عرضه می‌شود.
سؤال: وقتی به خرده فروشی و شهر برسد چند می‌شود؟
کارگر: آن هم البته دارند مساعدت می‌کنند، ولی مجبور هستند ضایعات را درنظر بگیرند و با قیمت حدوداً ۳۸ هزار تومان هم داشته ایم در سطح شهر که عرضه می‌شود البته پیاز باکیفیت.
سؤال: میانگین بگیریم بین مثلاً ۳۵ هزار تومان تا ۳۸ هزار تومان دارد عرضه می‌شود.
کارگر: بله
سؤال: پس این افزایش قیمت هم تأیید می‌شود و هم وجود دارد. آقای رئیسی بفرمایید که آقای کارگر فرمودند که تدابیری که وزارتخانه درنظر گرفته، اما تصور نمی‌شد که در حوزه پیاز این اتفاقات بیفتد. یکسری انتظارات از مجلس یازدهم بعنوان ناظر از دولت سیزدهم به ویژه وزارت کشاورزی که آقای دکتر ساداتی نژاد بر مصدر آن هستند انتظار‌ها به حق بود. در حوزه‌های مختلف ما جواب گرفتیم و آثار مثبت آن را دیدیم، اما در بعضی از حوزه‌ها هم وجود دارد که ایراداتی به آن‌ها وارد می‌شود. بحث مرکبات است که می‌بینیم در شمال روی دست تولیدکنندگان مانده و در بحث پیاز با افزایش روبرو هستیم. اوضاع را چطور ارزیابی می‌کنید؟
رئیسی: محصولات کشاورزی تولید آن برخلاف محصولات صنعتی، این است که روند ثابتی ندارد. یعنی تحت تأثیر شرایط اقلیمی است. گاهی تولید ممکن است با نوساناتی مواجه شود وهمین نوسان در تولید و عرضه باعث می‌شود که بازار هم تحت تأثیر قرار بگیرد و قیمت‌ها بالا و پایین شود. به نظر من یک مقدار امسال با سردی هوا مواجه بودیم و یک مقدار تقریباً می‌شود گفت خود زمین یک سردخانه‌ای شده بود برای محصول پیاز دیرتر این محصول به بازار عرضه شد و الان هم کمتر دارد عرضه می‌شود در مراکز تولید. البته سطح زیر کشت را هم ما احساس می‌کنیم در منطقه خودمان به نسبت سالیان گذشته کمتر شده است. من احساسم این است که انشاالله یک مقدار که هوا رو به فصل بهار و گرمی بیشتر برود عرضه بیشتر خواهد شد و این عرضه بیشتر بازار را متعادل خواهد کرد.
سؤال: فرمودید که نمی‌شود برنامه ریزی کرد الان در حوزه‌های مختلف، کشاورزی را بعنوان یک صنعت نگاه می‌کنند یک حوزه صنعت در اقتصاد نگاه می‌کنند این صنعت کشاورزی صنعتی است که کسانی که وارد آن می‌شون به سودای یک سودی وارد می‌شوند الان کسی که می‌آید یک بازار خارجی را به دست می‌آورد ما امسال می‌گوییم که نه شما صادر نکنید، چون بازار داخلی دچار تعادل نیست. الان پرتقال و مرکبات ما به آن خوبی زیاد آمده است الان درحوزه می‌فرمایید آب و هوا بد است، الان پیاز اینطور، فکر نمی‌کنید ناشی از برنامه ریزی ما است؟
رئیسی: ممنوعیت صادرات با مثلاً وضع تعرفه بر محصولات کشاورزی را خیلی قبول ندارم این اهرم مناسبی برای کنترل نیست، چون ما بازار‌های خارجی مان را از دست می‌دهیم و اگر یک کشور دیگری آمد و جایگزین شد و بازار را از دست ما خارج کرد پس گرفتن آن دشوار می‌شود بنابراین این شیوه شیوه مطلوب کار نیست نظر من این است که باید بیشتر برویم به سمت صنعتی کردن کار کشاورزی و توسعه کشت گلخانه‌ای به ویژه در مناطق جنوبی کشور که این منطقه هم خیلی گلخانه هایش نیاز به مصرف انرژی زیادی هم ندارند یعنی یک حالت گلخانه طبیعی است حالا یک شرایطی هم اقلیم ممکن است وارد کند بر کشاورزی که با افزایش سطح زیر کشت در بحث گلخانه ها، می‌شود بیشتر ثبات را در تولید و عرضه محصولات کشاورزی بخصوص محصولات صیفی و سبزی ایجاد کرد وجلوی نوسانات و نگرانی‌های مردم عزیز را گرفت.
سؤال: آقای کارگر با توجه به اینکه در بازار حضور دارید مشکلات را به یک شکل دیگری نگاه می‌کنید می‌توانیم بگوییم نگاه شما و مردم خیلی نزدیک‌تر است برای اینمکه بتوانیم ایرادات را از زبان شما بشنویم تا از آقای رئیس کمک بگیریم چه ایراداتی می‌بینید که رسیده ایم به اینکه دچار افزایش قیمت می‌شویم پیازی که خودما آن را صادر می‌کردیم به هندوستان و پاکستان؟
کارگر: من اینجا ایراد را در بحث کارشناسی می‌بینم، چون به نظر من هر موضوعی را باید هر کالایی را نسبت به آن کارشناس واگذار کرد که متأسفانه بعضی وقت‌ها این اتفاق نمی‌افتد مثل سال گذشته که ما در بحث مرکبات و تأمین بازار پایان سال داشتیم و الان هم که بحث پیاز را داریم به نظر من باید مویرگی تزریق شود به بازار تا به تعادل برسد، ولی متأسفانه این اتفاق نمی‌افتد.
سؤال: یعنی هست و تزریق نمی‌شود؟
کارگر: بله همین بحث واردات یا بحث پیاز جنوب ما که به تنظیم بازار محول شده باید مویرگی به سطح شهر تزریق شود تا تأثیر خودش را بگذارد امیدوارم این مساعدت شود ما یک صحبتی هم با جهاد کشاورزی کرده ایم امیدوارم که مساعدت شود که به ما بدهند تا ما بعنوان کارشناس تزریق کنیم به بازار مثل زمان بحث زنجبیل و لیموترش که وقتی ما وارد شدیم به گوشه گوشه و فرعی‌ترین مغازه‌ها تزریق کردیم و به محض اینکه به تعادل رسید ما واگذار کردیم به خودشان.
سؤال: آقای رئیسی بحث کمکی که می‌شود به عرضه کرد، که ما واردات را به این سمت می‌بریم تا بتوانیم تعادل بخشی به بازار داشته باشیم بفرمایید این نگاه می‌تواند مؤثر باشد الان درحال حاضر این چاره‌ای که اندیشیده شده است کمک حال کاهش قیمت خواهد بود یا اینکه نه باید صبر کنیم محصول جنوب برسد برای اینکه عرضه به تعادل برسد و قیمت در فصل بهار کاهش پیدا کند؟
رئیسی: به نظر می‌آید که محصول جنوب کم کم دارد وارد پیک عرضه می‌شود واردات به نظر من در یک مدت کوتاهی احتمال اینکه باز ما را با مشکل گذشته مواجه کند یعنی باز هم محصول کشاورز ما روی زمین بماند و امکان فروش برای کشاورزان ما را دشوار کند. از سال‌های گذشته تجربه است ما مجبور می‌شدیم مثلاً تعاونی روستایی را وارد میدان کنیم برای خرید تا مداخله باغ روستایی کمک کند به بازار. من احساس می‌کنم واردات این مشکل را ایجاد خواهد کرد برای کشاورزان به نظر من یک مقدار از کشاورزان تعامل بیشتر کنند جهاد کشاورزی هم همکاری بیشتری کند که محصولات شان را عرضه کنند کمک خواهد کرد به تعادل بازار حالا باید بررسی کرد که آیا بحث قاچاق هم وجود دارد یا نه که این هم می‌تواند تعادل بخش باشد برای عرضه محصول به بازار داخلی.
سؤال: یک بررسی کنم به اتفاق از شما کمک بگیریم چقدر وزارت جهاد کشاورزی در دولت سیزدهم توانسته است از نگاه‌ها و تصمیم‌های آنی فاصله بگیرد چقدر توانسته به یک برنامه ریزی بلندمدت و منسجم برسد و براساس آن تصمیم بگیرد نه اینکه امروز بیاید دست صادرکننده ما را از صادرات کوتاه کند؟
رئیسی: من تشکر می‌کنم از زحمات عزیزان مان در وزارت جهاد به ویژه وزیر محترم جهاد کشاورزی که انصافاً امسال می‌توانم بگویم گل کاشتند در عرصه تولید بخصوص محصولات استراتزیک به ویژه در بحث گندم کار بسیار ارزنده‌ای صورت گرفت، خرید ۷ و ۶ دهم میلیون تن گندم کار بزرگی بود. بقیه محصولات را عرض کردم به نظر من یکی از بهترین کار‌ها همین است که ما هم بهره وری را بالا ببریم یعنی از بذر بهتر و مناسب‌تر در همه محصولات استفاده کنیم. زمین‌های درجه یک را بیاوریم زیر کشت، سطح کشت گلخانه‌ای را افزایش دهیم اکه این گلخانه هم به میزان تولید محصول کمک می‌کند و هم به کیفیت محصول کمک می‌کند و هم در مصرف آب صرفه جویی خواهد شد. من احساس می‌کنم این روند رو به رشد درحال انجام است و در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی است استمرار این و تقویت آن می‌تواند ما را به آن شرایط برساند که دیگر نیاز نباشد به تصمیمات آنی در همین چند روز گذشته در بحث گوجه فرنگی یک تصمیمی گرفته شد واقعاً بازار داخل و کشاورزان را دچار مشکل کرد. بخشی از آن ناشی از نظام عرضه است یعنی حدود مثلاً ۳۵ تا ۴۰ درصد این قیمتی که در خرده فروشی‌ها و در میادین عرضه می‌شود به دست کشاورز برسد. نظر من این است که به جای فشار به کشاورز و ممنوعیت صادرات یا تعرفه گذاری ما بیاییم این نظام تولید و عرضه را اصلاح کنیم واسطه‌ها را کمتر کنیم که مستقیم‌تر کالا به دست مصرف کننده‌ها برسد این حذف واسطه‌ها خودش کمک خواهد کرد به تعادل بخشی به بازار و حمایت مصرف کننده.
