به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، مسعود رفیعی افزود: کشاورزی به مقوله تولید غذا می‌پردازد و با موجود زنده‌ای مانند گیاه و سیستم زنده در خاک سروکار دارد که عوامل متعددی روی تولید تأثیر می گذارد، باید سعی کنیم آب، عناصر غذایی، رقم مناسب و سایر عوامل که در تولید نقش دارند را فراهم کنیم، اما مخاطراتی در بخش کشاورزی وجود دارد که نیاز به مدیریت دارند.
وی با اشاره به تغییر اقلیم که چند سالی است باعث تغییراتی در میزان تولید و مدیریت کشاورزی شده، ادامه داد: در شرایط تغییر اقلیم، شرایط آب و هوایی بحرانی‌تر می‌شود که لازم است آن‌را مدیریت کنیم.
رفیعی با اشاره به اینکه یکی از مخاطرات تولید تنشی است که سرما و یخبندان بر گیاهان و زراعت وارد می‌کند، اضافه کرد: سرما خسارتی به همراه دارد که میزان آن به نوع سرما بستگی دارد.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی لرستان ادامه داد: تنش سرما و خشکی در کنار یکدیگر و مخاطراتی که در تولید وجود دارد واقعیتی است که در طبیعت وجود دارد و باید بتوانیم با تدابیر یکسری تصمیمات خاص این تنش وارده را مدیریت کرده و از خسارت سرما بکاهیم.
رفیعی با اشاره به اینکه یکی‌از مهمترین راهکارهای مدیریتی تنش سرما، رعایت تاریخ کاشت است، تصریح کرد: گیاهانی مانند گندم مقاومت به سرمای بیشتری دارند، در زراعت دیم توصیه این است که قبل از بارندگی‌های پاییزه در آبان ماه کشت انجام شود که هنگام آذر ماه با موضع سرما گیاه در مرحله سبز شدن باشد، اگر گیاه گندم یا جو دیم را قبل از بارندگی‌ها بکاریم به راحتی جوانه زده و رشد می‌کند و زمانی‌که سرما می‌رسد مقاومت آن بیشتر می‌شود.
وی ادامه داد: یکی دیگر از راهکارهای مهم انتخاب و کِشت رقم مناسب است، اگر رقمی مناسب از هر نوع گیاه و دیگر گیاهان را که مخصوص کشت پاییزه هستند بکاریم خود به خود تحمل سرمای بیشتری نسبت به ارقام بهاره و بینابینی دارند.
وی با اعلام اینکه از جمله راهکارهای مدیریت سرما، کشاورزی حفاظتی است، گفت: زمین را شخم نزنیم، چرا که بر اثر این کار تراکم خاک کم شده و گرما را در خود کمتر نگه می‌دارد و باعث خسارت بیشتر می‌شود.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان تأکید کرد: در مورد زراعت دیم کشاورزی حفاظتی یعنی کشت مستقیم، تاریخ کاشت و رقم مناسب را پیشنهاد می‌کنیم.
وی با اشاره به اینکه مصرف کود فسفاته به اندازه کافی باعث می‌شود مقاومت گیاه بالاتر برود، اضافه کرد: اگر زمین ما عاری از علف هرز باشد، اما کاه و کلش داشته باشد می‌تواند مقاومت در برابر سرما را افزایش بدهد.
رفیعی تصریح کرد: در رابطه با زراعت آبی تاریخ کاشت مهم است، اما اگر در طول زمستان یا اواخر آن هواشناسی اعلام کرد که خطر سرمازدگی یا یخبندان وجود دارد در صورتی که آب وجود داشته باشد آبیاری یکی از راه‌های مهم برای مدیریت کنترل سرما و کاهش خسارت آن است.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان افزود: اگر توصیه‌ها را با توجه به اقلیم هر منطقه درست و براساس یافته‌های تحقیقاتی و اقلیم منطقه در نظر بگیریم باعث می‌شود مدیریت مؤثری روی تنش سرما و یخبندان داشته و خسارت این حوادث طبیعی را به حداقل برسانیم.
رفیعی بیان کرد: ارقامی که در مراکز و مؤسسات تحقیقاتی به صورت اصلاح شده تولید و در میان کشاورزی توزیع می‌شوند، متناسب با هر منطقه‌ای بوده راهکار مهمی برای کاهش خسارت سرماست.
عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی لرستان اضافه کرد: مواد شیمیایی که بتواند به صورت مؤثر خسارت سرما را متوقف کند وجود ندارد و تنها راه این است که براساس شناخت کامل از اقلیم منطقه وقوع سرما‌هایی که در آمار دراز مدت در اختیار داریم بتوانیم تاریخ کاشت مناسب را تعیین کنیم.
وی افزود: توصیه ما بر استفاده از کشاورزی حفاظتی، کشت مستقیم، رعایت تناوب زراعی و مدیریت بقایای گیاهی است که هم هزینه کاشت را پایین ببرد و هم خسارت سرما را به حداقل برساند.
