به گزارش رکنا، شما می توانید مهمانی را خیلی کم هزینه اما باسلیقه برگزار کنید. شاید قرار دادن ماست و خیار سر میز شام کار معمولی به نظر برسد اما وقتی این ماست و خیار را به صورت قالبی و تزئین شده سر سفره بگذارید شما یک ماست و خیار ویژه و با هزینه بسیار کم تهیه کردید که چشم مهمان ها را خیره و قلبی می‌کند
سبزی خشک
خیار رنده
ژلاتین 2 قاشق مرباخوری
ژلاتین را با آب داغ مخلوط کنید و روی بخار کتری قرار بدهید تا حل شود. به ماست، خیار، سبزی خشک و نمک اضافه و مخلوط کنید. لبوهای خشک را داخل آب بریزید تا رنگ پس بدهد. بعد آب لبو را به ماست اضافه کنید و هم بزنید. ژلاتین را به ماست ها اضافه کنید و هم بزنید. داخل قالب را با روغن کمی چرب کنید و ماست ها را داخل شان بریزید. ماست ساده هم می توانید درست کنید. داخل یخچال بگذارید و بعد از مدتی به راحتی از قالب جدا کرده و به دلخواه تزیین کنید.
خیلی زیبا و مجلسی است و خیلی هم راحت آماده می شود.
