به گزارش خبرنگار مهر، حسن عنایتی کلیجی بعدازظهر چهارشنبه در نشست مشترک با اعضای انجمن کشتارگاه‌های صنعتی طیور مازندران زنجیره طیور را حلقه مهم و ارزشمندی دانست که در تنظیم بازار و حفظ سلامت جامعه تأثیرگذاری مستقیم دارد، افزود: در شرایط سخت اقتصادی قرار داریم و نیازمند مشارکت و همراهی همه عوامل تأثیرگذار در امنیت غذایی کشور هستیم تا در بهبود شرایط و پایداری تولید نقش خودمان را به خوبی ایفا کنیم.
وی افزود: در ایام پایانی سال که شرایط خاصی در بازار وجود دارد و تأمین گوشت قرمز با مشکلاتی مواجه است، تمایل به مصرف گوشت سفید افزایش یافته و لازم است عوامل مؤثر در تأمین و توزیع گوشت طیور سهم بیشتری در تنظیم و کنترل بازار داشته باشند.
وی ادامه داد: نباید بگذاریم مصرف‌کننده نگران تأمین گوشت قرمز و سفید باشد و در ایام پایانی سال و ماه مبارک رمضان همه تلاش ما بر این است سفره مردم از لحاظ تأمین مواد غذایی با چالش مواجه نشود.
عنایتی گفت: حفظ اشتغال و تولید در زنجیره‌های طیور استان موضوع مهمی است که باید به آن توجه شود و اجازه ندهیم اشتغال و تولید در زنجیره‌ها از بین برود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران تصریح کرد: روزانه حدود ۸۰۰ تا هزارتن گوشت مرغ در استان تولید می‌شود که بخش عمده‌ای از آنکه مازاد بر نیاز استان است به تهران و سایر استان‌ها ارسال می‌شود.
وی یادآور شد: روزانه حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن گوشت مرغ آماده طبخ در استان توزیع و ۲۵۰ تن گوشت به تهران و سایر استان‌ها و ۱۵۰ هزار قطعه مرغ زنده نیز به کشتارگاه‌های تهران ارسال می‌شود.
