به گزارش خبرگزاری برنا؛ از قدیم صحبت هایی در مورد چاق کنندگی و لاغر کنندگی آب بر سر زبان ها بوده است؛ این، سوالی است که از دکتر مسعود کیمیاگر، فوق تخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی پرسیده‌ایم. اگر این سوال، سوال شما هم هست، با ما همراه شوید....
روزی 6 تا 8 لیوان. البته یک تا دو لیوان این مقدار را می‌توان با نوشیدن چای جبران کرد. علاوه بر این، افراد از طریق مصرف سبزی، میوه، شیر و دوغ هم مقدار زیادی آب دریافت می‌کنند. البته باید به این نکته توجه داشت که در محیط‌های گرم‌تر و زمانی که افراد فعالیت بیشتری دارند نیاز به آب هم بیشتر می‌شود.
آب مطلقا نه لاغر کننده است و نه چاق کننده. کالری آب، صفر است. البته افرادی که در رژیم لاغری هستند و هر ماه 4 تا 5 کیلو وزن کم می‌کنند لازم است آب بیشتری مصرف کنند؛ چون چربی به کمک آب دفع می‌شود و مصرف آب به دفع چربی کمک می‌کند.
به طور مستقیم، نه. نباید تصور شود که با نوشیدن آب می‌توان لاغر شد. البته نوشیدن آب نیم ساعت قبل از غذا تا حدی جلوی اشتها را می‌گیرد و کنترل اشتها می‌تواند در کاهش وزن کمک‌کننده باشد.
نه، این‌طور نیست. میزان کالری که برای این تبدیل دما خرج می‌شود قابل توجه نیست و تاثیری در کاهش وزن ندارد. ضمن این که آب سرد برای معده خوب نیست.
بله، نوشیدنی‌هایی مانند دوغ، ماء‌الشعیر، عرقیات گیاهی و آب‌میوه‌های طبیعی مفید هستند. البته باید میزان کالری آنها محاسبه شود. مصرف این نوشیدنی‌ها علاوه بر اینکه موجب می‌شود بدن مایعات لازم را دریافت کند سبب می‌شود سوخت و ساز درست انجام شده و از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری شود.
خب، آب معدنی از نظر بهداشتی سالم‌تر است. مقدار املاح موجود در آن در مقایسه با سبزی و میوه آنقدر بالا نیست، اما به دلیل بهداشتی بودن، مصرف‌اش توصیه می‌شود.
یک ورزشکار با یک ساعت ورزش در فضای گرم ممکن است به اندازه 6 لیوان آب به صورت تعریق دفع کند و این میزان آب باید جایگزین شود. این ورزشکار علاوه بر آب سدیم و کلر هم دفع کرده است و لازم است این مواد نیز به آب اضافه شود.
