خطر شیرین کننده‌های مصنوعی برای بدن

خبرگزاری برنا دوشنبه 14 فروردین 1402 - 16:17
مصرف زیاد یک شیرین کننده مصنوعی رایج به نام سوکرالوز، فعالیت سلول‌های T که جزء مهمی از دستگاه ایمنی هستند را در موش‌ها کاهش می‌دهد.

خبرگزاری برنا؛ سوکرالوز، یک شیرین کننده مصنوعی است که میزان شیرینی آن تقریبا ۶۰۰ برابر شکر است و معمولا از آن در انواع نوشیدنی‌ها و غذا‌ها استفاده می‌شود. اثرات سوکرالوز بر بدن هنوز به طور کامل شناخته نشده اند، اگرچه مطالعات اخیر نشان داد که سوکرالوز می‌تواند با تأثیر بر میکروبیوم، سلامت انسان را تحت تاثیر قرار دهد.

محققان دریافتند؛ دوز‌های بسیار بالای سوکرالوز، منجر به کاهش فعالیت سلول‌های T در پاسخ به سرطان یا عفونت می‌شوند. هیچ اثری روی انواع دیگر سلول‌های ایمنی دیده نشد. مشاهدات دقیق‌تر نشان دادند که دوز بالای سوکرالوز بر انتشار کلسیم درون سلولی در پاسخ به محرک‌ها تأثیر می‌گذارد و بنابراین عملکرد سلول‌های T را کاهش می‌دهد.

دانشمندان معتقدند می‌توان از این یافته‌ها برای توسعه استراتژی‌ها و روش‌های درمانی جدیدی استفاده کرد که ممکن است به کاهش اثرات مضر سلول‌های T بیش فعال در بیماران مبتلا به اختلالات خودایمنی کمک کنند.

پژوهشگران اظهار داشته اند قطعا تحقیقات و مطالعات بیشتری برای بررسی اثرات سوکرالوز در انسان‌ها مورد نیاز است. در صورت تایید، یافته‌های ما می‌توانند در آینده راهی برای محدود کردن اثرات مضر بیماری‌های خودایمنی ارائه دهند.

انتهای پیام/

منبع خبر "خبرگزاری برنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.