به گزارش رکنا، اگر دوست داری خورش آلو اسفناج متفاوت درست کنی به ویژه به عنوان افطار در ماه رمضان پس تا ادامه ویدئو با ما همراه باش.
شما خورش آلو اسفناج را با مرغ می پزید یا گوشت؟ من این سری با مرغ پختم که خیلی متفاوت و خوشمزه است. تازه کمی گردو هم زدم که دیگر نگویم برایتان از طعمش.
اول تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید. بعد کنار بگذارید و در همان ماهیتابه پیاز رنده شده را تفت بدهید. ادویه ها را اضافه کنید و بعد هم اسفناج خرد شده را. من برای 4 نفر از نیم کیلو اسفناج استفاده کردم. بعد که اسفناج تفت خورد مرغ را اضافه می کنیم. بعد هم آلوی خیس شده را. از هر آلویی می توانید استفاده کنید. به ازای هر نفر 3 تا آلو کافی است. بعد هم چند قاشق گردوی پودر شده و مقداری زعفران و بعد هم 4 لیوان آب جوش را بیفزایید و اجازه بدهید با حرارت ملایم بپزد. بعد از نیم ساعت 3 قاشق رب انار را اضافه کنید و بگذارید نیم ساعت دیگر بپزد و خورش شما جا بیفتد.
این هم از خورش ما؛ به همین راحتی و خوشمزگی
