به گزارش خبرگزاری برنا؛ متخصصان اثر سرکه سیب را به عنوان درمانی برای طیف وسیعی از بیماری‌ها تجزیه و تحلیل کردند و دریافتند سرکه سیب چربی موجود در کبد را کاهش می‌دهد، اما هنوز ۱۰۰ درصد در مورد اثرات آن اطمینان ندارند.
آن‌ها نتیجه گرفته اند که مقادیر بالای اسید استیک و سایر ترکیبات سرکه سیب در واقع می‌تواند بر سلامت انسان تأثیر بگذارد، هرچند که دقیقاً نحوه وقوع آن مشخص نیست.
تحقیقات نشان می‌دهد سرکه سیب می‌تواند به مقابله با دیابت نوع ۲ و همچنین کاهش کلسترول کمک کند.
سرکه سیب همچنین می‌تواند به التهاب کمک کرده و به عنوان کمک به کاهش وزن شناخته شده است.
بسیاری از محققان عنوان کرده اند که مصرف روزانه سرکه سیب بهترین راه برای داشتن کبد سالم است، اما شواهد علمی کمی برای اثبات این موضوع وجود دارد.
بهترین راه برای حفظ سلامت کبد، عدم مصرف الکل و رعایت رژیم غذایی سالم است.
به گفته محققان، با رژیم غذایی سالم می‌توان به مقابله با بیماری‌های کبدی کمک کرد، زیرا تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که بیشترین خطر ابتلاء به بیماری کبد چرب غیرالکلی را دارند افراد چاق، مبتلایان به بیماری متابولیک و افرادی هستند که برای مدت طولانی بی تحرک می‌مانند.
یک رژیم غذایی فرآوری شده نیز با بیماری کبد چرب مرتبط است.
