جهانبخش رستمی در گفتگو با خبرنگار مهر، گفت: این کتاب به گونه ایست که یک هنرجو می‌تواند به تنهایی ساز تنبور را فراگیرد و همچنین اساتید در این زمینه برای آموزش از آن استفاده کنند.
وی افزود: در حوزه ساز تنبور کتاب برای آموزش وجود نداشت و در تمام سال‌های تدریس از روی جزوه‌هایی که به فراخوان تهیه کرده بودم آموزش می‌دادم اما نیاز فضای موسیقی به ویژه موسیقی سنتی بیش از این بود.
رستمی اظهار داشت: بر این اساس اندوخته حاصل از تجربه بیش از ۲۰ سال تدریس را به رشته تحریر در آورده و با همکاری انتشارات سرانه چاپ و در اختیار علاقه مندان به موسیقی قرار گرفته است.
این استاد دانشگاه با بیان اینکه در سال ۹۱ کتاب دیگری به نام «ته رز یاری» را منتشر کرده است اضافه کرد: کتاب ته رز یاری برای آموزش ابتدایی به نوازنده کتاب بسیار کمک می‌کند که کتاب «سیم و زر» به نوعی ادامه دهنده کتاب ته رز یاری است که هنرجو را با مقام‌ها، قطعات و تصیف های مختلف آشنا می‌کند.
