«هیدروکربن آروماتیک چندحلقه‌ای» (PAH) یکی از ترکیبات متداول موجود در دود سیگار و اگزوز وسایل نقلیه است که موجب آلودگی هوا می‌شود. حالا پژوهشگران دریافته‌اند که این ترکیبات شیمیایی می‌تواند اثری روی ساختارهای مغزی بگذارد که ریسک بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهد.
به‌گزارش سایت Phys، پپتید آمیلوید بتا (AB) که در مغز مبتلایان به آلزایمر یافت می‌شود، ایزوفرم‌های متنوعی دارد و در ساختار خود حاوی 42 آمینو اسید است. مطالعات قبلی نشان داده بودند که مواجهه مکرر ماهی‌ها با یکی از انواع PAH موسوم به «بنزوآلفاپیرن» (B[a]P) موجب افزایش پپتید AB42 در مغز می‌شود و کارکردهای شناختی، حرکتی و حافظه را دچار مشکل می‌کند.
اگرچه تجمیع پپتیدهای AB و شکل‌گیری اولیگومرهای آن در حضور انواع PAH نظیر « فنانترن»، «پیرن» و B[a]P بیشتر می‌شود، اما دانشمندان نمی‌دانستند که چه نوع واکنش مولکولی میان پلی‌پپتیدهای AB و PAHها وجود دارد. ازاین‌رو، محققان دانشگاه توکیو ژاپن و دانشگاه نظربایف قزاقستان در پژوهشی به‌دنبال بررسی اثر هیدروکربن آروماتیک چندحلقه‌ای بر ساختار پپتید AB42 رفتند.
مطالعه آن‌ها نشان داد که پلی‌پپتیدهای آمیلوید بتا در مواجهه با انواع PAH واکنش شدیدی نشان می‌دهند و بروز بیماری آلزایمر را تشدید می‌کنند. محققان دریافتند که ساختار مونومر پپتید AB42 تحت‌تأثیر B[a]P، «نیکوتین» و فنانترن قرار می‌گیرد و این اتفاق می‌تواند بر پیشرفت بیماری آلزایمر اثر بگذارد.
این پژوهش نه‌تنها اثر آلاینده‌های ارگانیک بر مونومر پپتید AB در سطح مولکولی را بررسی کرده است، بلکه راهنمایی‌هایی را برای درمان بیماری آلزایمر ارائه کرده و خواستار توجه بیشتر پیرامون تأثیر آلودگی هوا بر ابتلا به اختلال‌های آسیب‌زننده به نورون‌های مغزی شده است.
شایان ذکر است که هیدروکربن آروماتیک چندحلقه‌ای همچنین از احتراق ناکامل مواد ارگانیک و پخت‌وپز به‌وجود می‌آید. گفته شده که بالاترین سطح این آلاینده در آشپزخانه‌های چینی، ایستگاه‌های آتش‌نشانی و کشتی‌ها به ثبت رسیده است.
نتایج این پژوهش در مجله Frontiers of Environmental Science & Engineering منتشر شده است.
