به گزارش رکنا، برای تهیه مرغ ترد و آسان به شرح زیر عمل کنید.
سینه مرغ 2 عدد (500 گرم)
یک عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
نمک و فلفل برای چشیدن
پودرهای سوخاری
•در غذاساز یا مخلوط کن باید سینه مرغ را به همراه نمک، فلفل (اختیاری) و تخم مرغ اضافه کنید.
•مواد را فرآوری کرده یا هم بزنید تا یکدست شوند.
• بعد از آن 2 قاشق نشاسته ذرت را به این مخلوط اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شود.
• با خمیر آماده یک گلوله در دست درست کنید و به آرامی روی آرد سوخاری باز کنید. (همانطور که در ویدئو مشخص است)
• در روغن داغ قرار دهید تا سرخ شود.
نوش جان
